Рецепт от юлии высоцкойКамбала с картофелем, оливками и тимьяномЕсли выложить картошку на противень в два или три слоя, она уже не получится такой, как надо! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая23 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойСельдерей, запеченный с помидорами и бекономЭто очень вкусно, рецепт я привезла из Венеции, там такой сельдерей подают ко взбитой треске. Лука и помидоров добавляйте столько, сколько вам хочется. Что касается самого сельдерея, то его яркийЮлия Высоцкая23 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойЗапеканка из тыквы с томатным соусом, козьим сыром и семечкамиОбратите внимание, что при приготовлении соуса лук должен обжариваться на среднем огне — тогда он получится прозрачным, не карамелизированным. Для запекания подойдет и другой мягкий сыр из козьегоЮлия Высоцкая22 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойШафранный йогурт с гранолой и курагой Французы называют это компот, но в нашем представлении компот — совсем другая история, а здесь просто курага, замоченная в яблочном соке, который нужно превратить в сироп! Орехи и сухофрукты подойдутЮлия Высоцкая21 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойФриттата со сладким перцем, фетой и чеддеромВ Испании в фриттату добавляют отварной картофель, а в Италии — цукини и тыкву. Зеленый лук можно заменить репчатым, а вместо свежего острого перца можете использовать сухие хлопья чили. Юлия Высоцкая20 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойФранцузский пирог с черносливом «Фар Бретон»Если у вас сухой чернослив, то его можно предварительно замочить в крепком чае или в роме. По времени выпекания обязательно ориентируйтесь на свою духовку и проверяйте готовность блюда. Лучше всегоЮлия Высоцкая19 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойТеплый салат с картофелем, семгой, луком-пореем и каперсамиЭтот рецепт-импровизация приготовлен по мотивам итальянского салата «Нисуаз». Вместо дижонской горчицы для заправки можете взять русскую — она ярче по вкусу и при этом гораздо острее. Сок лимона можноЮлия Высоцкая18 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойПаста путанеска с тунцом и базиликом Для этого блюда подойдут некислые томаты. Также можете взять консервированные помидоры в собственном соку. Не забудьте удалить у каперсов хвостики. По желанию в соус можно добавить немного воды, вЮлия Высоцкая16 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойСпагетти в сливочно-ореховом соусеЭтот рецепт очень уютный, я бы сказала — осенне-зимний, для холодной погоды. Если у вас остался ореховый соус, можно его порционно заморозить и использовать по необходимости — это оченьЮлия Высоцкая16 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченный паштетПаштет можно приготовить не только из куриной печени, но и из утиной или из печени индейки. Если у вас нет блендера, мелко порубите яблоко с луком и потушите на сливочном масле. Формы наполняйтеЮлия Высоцкая16 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойСалат «Ёршик» со свеклой, морковью и яблоком Кто-то называет этот салат «Здоровье», кто-то — «Метёлка», а кто-то — «Ёршик», смысл у всех этих названий один — блюдо богато клетчаткой и очищает наш организм! Подписывайтесь на YouTube-каналЮлия Высоцкая16 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойКексы с финиками и имбиремФиники можно заменить изюмом, курагой или черносливом. Сухие и жидкие ингредиенты обязательно смешивайте отдельно. Тесто не нужно вымешивать до однородной массы — так кексы получатся воздушными. Юлия Высоцкая15 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойБутерброд с соусом из авокадо, помидорами и сулугуниОбязательно берите спелое авокадо. Йогурт можете заменить нежирной сметаной. Вместо кинзы отлично подойдет петрушка, базилик или мята. Юлия Высоцкая14 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойСвекольно-морковные оладушки с йогуртовым соусомЙогурт лучше всего использовать с высоким процентом жирности — соус получается более плотным и насыщенным по вкусу. При желании можете добавить в овощную смесь больше муки. Юлия Высоцкая13 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойЛапша соба с чили, брокколи и жареным яйцомСегодня вас ждет сытный завтрак в японском стиле. Регулируйте остроту блюда количеством перца чили. Кунжут можете использовать как черный, так и белый. Юлия Высоцкая12 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойСэндвич с курицей, карри и чатни мангоВ соус можно добавить острую приправу или свежую зелень по вкусу. Курицу маринуйте не менее 30 минут. Юлия Высоцкая11 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойКрем-суп из тыквы с икрой и сливкамиЕсли вам нравятся более нежные по консистенции и вкусу супы, то можно отварить и добавить 1–2 картофелины. При запекании тыквы за несколько минут до готовности включите режим «гриль», тогда овощиЮлия Высоцкая09 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойБрауни с арахисом и малиновым джемомАрахисовая паста очень здорово сочетается с шоколадом и в брауни работает просто отлично, потому что дает прекрасную сладко-соленую ноту, которая никого не оставит равнодушным! Подписывайтесь наЮлия Высоцкая09 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойРыбные биточки с картофелем, чили и лаймомЯ люблю добавлять в рыбные биточки мягкую белую булку или рис, а здесь добавляется картофельное пюре — оно подойдет и вчерашнее. Фарш должен обязательно немного постоять, тогда котлеты получаютсяЮлия Высоцкая09 ноября 2019
Рецепт от юлии высоцкойКускус с запеченными овощамиНа самом деле для такого кускуса можно запечь и тыкву, и помидоры — они тоже здесь будут уместны. Хорошо добавить и свежий тимьян, розмарин, а если свежих травок у вас нет, берите любую сухую смесь,Юлия Высоцкая09 ноября 2019
