Рецепт от юлии высоцкойМалиновый мусс с кокосовым печеньемПеченье лучше всего выпекать в режиме «горячий воздух» — оно будет пышнее. Если вместо кокосовой стружки добавить к белкам измельченные орехи или шоколад, получится еще один интересный десерт! Юлия Высоцкая21 марта 2020
Рецепт от юлии высоцкойКрем-брюле с чаем матчаЯ очень люблю запах чая матча, я обожаю мороженое и кремы, в которые он добавлен! А этот десерт прекрасен еще и тем, что в нем нет муки, правда, есть сливки, но они нормальной жирности. Сахар можноЮлия Высоцкая21 марта 2020
Рецепт от юлии высоцкойФеттучине по-азиатскиЯичная лапша, которую используют в китайской, тайской, сингапурской кухне, на самом деле не так уж сильно отличается от итальянской — я совершенно спокойно готовлю с феттучине азиатские блюда. Бок-чойЮлия Высоцкая21 марта 2020
Рецепт от юлии высоцкойПикантный салат со свеклой, творогом и гранатомЗелень, салаты, овощи должны быть основой нашей еды, все это очень положительно влияет на наш организм, на наше здоровье. В этом случае мне хотелось, чтобы пикантность была не только в соусе, но и вЮлия Высоцкая21 марта 2020
Рецепт от юлии высоцкойКуриное филе на пите с бабаганушем и салатомТакое блюдо отлично подойдет не только на завтрак, но и в качестве ссобойки на обед или ужин. Вместо питы можно взять лаваш или бородинский хлеб, а подогревать все это удобно и на сухой сковороде! Юлия Высоцкая20 марта 2020
Рецепт от юлии высоцкойТыквенный пирог на рисовом молоке с семенами чиаВсе ингредиенты этого пирога полезны, в нем нет ни глютена, ни лактозы, а если хотите избавиться и от сахара, добавьте вместо кленового сиропа жидкую стевию. Масло для выпечки подойдет оливковое,Юлия Высоцкая19 марта 2020
Рецепт от юлии высоцкойСемга на гриле с теплым салатом из кускусаКускус перемешивайте только вилкой — так он сохранит свою рассыпчатость, что касается семги, то главное — не передержать ее на сковороде, иначе она будет сухой. Если любите острое, добавьте к овощамЮлия Высоцкая17 марта 2020
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный фондан на овсяном молокеВместо черного шоколада можно добавить молочный или белый, а какао берите только без содержания сахара! Юлия Высоцкая16 марта 2020
Рецепт от юлии высоцкойПаста с мидиями и зеленым горошкомМидии, створки которых не раскрылись во время приготовления, есть нельзя, лучше сразу их выбросить! Солить мидии не нужно — они уже насыщены солью от морской воды, а вот вина обязательно добавьте, иЮлия Высоцкая14 марта 2020
Рецепт от юлии высоцкойОрехово-шоколадный пирогЭтот шоколадный пирог совсем без муки! Вместо фундука подойдет миндаль, и даже грецкие орехи, несмотря на то что они жирные, тоже будут здесь хороши, неплохо также соединить пару разных видов орехов.Юлия Высоцкая14 марта 2020
Рецепт от юлии высоцкойСемга, маринованная в вискиЯ очень люблю жирную рыбу, слабосоленую или маринованную, — в ней очень много пользы, и она должна быть у нас на столе хотя бы через день. Семгу я мариную разными способами, этот вариант с виски, аЮлия Высоцкая14 марта 2020
Рецепт от юлии высоцкойРис с кинзой, каффир-лаймом и перцем чилиТакой рис может быть гарниром к рыбе, птице или к какому-нибудь мясу, но и сам по себе он прекрасное и интересное блюдо. Не любите кинзу, возьмите петрушку с базиликом или добавьте зеленый лук —Юлия Высоцкая14 марта 2020
Рецепт от юлии высоцкойПирог-перевертыш с красными апельсинамиРжаную муку можно заменить мукой грубого помола, а вместо миндальной использовать измельченный в пудру фундук. Готовность пирога лучше проверить при помощи зубочистки — время выпекания зависит отЮлия Высоцкая13 марта 2020
Рецепт от юлии высоцкойФриттата с картофелем, козьим сыром и базиликомКоличество яиц берите из расчета 2 штуки на человека. Фриттату можно довести до готовности под крышкой, немного убавив огонь на плите. Помимо базилика подойдет мята — она отлично сочетается с козьимЮлия Высоцкая12 марта 2020
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченные куриные бедра с курагой и пастернакомВместо пастернака подойдет свекла, тыква или корень сельдерея. Сухофрукты берите любые, какие есть под рукой, — они дают блюду сладость, а если хочется чего-то более пикантного, добавьте в заправкуЮлия Высоцкая11 марта 2020
Рецепт от юлии высоцкойМаковые маффины на рисовом молоке Тесто нужно быстро и не очень тщательно вымешивать — благодаря этому выпечка получится воздушной. Для украшения маффинов также отлично подойдет какао-пудра. Юлия Высоцкая10 марта 2020
Рецепт от юлии высоцкойИмбирно-лимонный чизкейкДля начинки понадобится пять столовых ложек цитрусового сока, поэтому выбирайте лимон посочнее. Форму для выпечки лучше взять диаметром 22–25 см. Корж перед выпеканием я обычно ненадолго ставлю вЮлия Высоцкая07 марта 2020
Рецепт от юлии высоцкойБулочки с ванильным кремом и голубикойКонечно, сдоба не самая ЗОЖевская еда, но если я ее себе позволяю, то это должна быть самая вкусная булка на свете! Такой заварной крем получится даже у новичков, да и вообще этот рецепт можетЮлия Высоцкая07 марта 2020
Рецепт от юлии высоцкойГовяжьи колбаски в горчичном соусеФарш в готовых колбасках обычно устраивает меня по всем параметрам, но сами по себе они скучноваты, и я предпочитаю их чем-то заправить, например, вот таким горчичным соусом. Вместо тмина можно взятьЮлия Высоцкая07 марта 2020
Рецепт от юлии высоцкойСалат из шпината с красным луком, ежевикой и грецкими орехамиЛук — это всегда очень активная и яркая история, поэтому добавляйте его на свой вкус. Зелень берите ту, какая вам нравится, растительное масло тоже подойдет любое — и хорошее подсолнечное, и ореховое,Юлия Высоцкая07 марта 2020
