Рецепт от юлии высоцкойСалат из гречки с брокколи, авокадо и апельсиномЕсли у вас есть предубеждение против гречки, то после такого салата, мне кажется, вы просто влюбитесь в эту крупу! Есть его хорошо как теплым, так и холодным, к тому же этот рецепт — базовая история,Юлия Высоцкая09 апреля 2022
Рецепт от юлии высоцкойЯгодные тарталетки с джемом и заварным кремомНа мой взгляд, выпечка из готового слоеного теста — настоящая палочка-выручалочка! Есть небольшой секрет: слишком сильно раскатывать такое тесто не нужно — чем тоньше корж, тем меньше в нем будетЮлия Высоцкая09 апреля 2022
Рецепт от юлии высоцкойКуриные бедрышки по-весеннемуМне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут. Вместо бульонаЮлия Высоцкая09 апреля 2022
Рецепт от юлии высоцкойДраники из моркови и сладкого картофеля с фетой Можно добавить шпинат — клетчатка сделает драники воздушными, интересно поэкспериментировать и с мукой: рисовая даст тесту нежность, а гречневая — ореховые ноты. Если же вы хотите, чтобы драникиЮлия Высоцкая08 апреля 2022
Рецепт от юлии высоцкойЖеле из красных апельсинов и игристого вина Сюда подойдут и обычные апельсины, тут все дело только в цвете, можно добавить к апельсинам грейпфрут или немного кислинки от лимона, а можно сделать желе только из грейпфрутов. На самом деле любыеЮлия Высоцкая02 апреля 2022
Рецепт от юлии высоцкойСалат с запеченным сладким картофелем, тыквой и морковьюС листьями салата сочетаются любые запеченные овощи, поэтому сюда можно добавить сладкий перец, корень сельдерея, цукини, баклажаны... Вместо тархуна неплохо посыпать такой салат мятой, кинзой илиЮлия Высоцкая02 апреля 2022
Рецепт от юлии высоцкойБараньи котлетки на косточке с горчицей и базиликомЭто блюдо — прекрасная идея для уличного гриля, но и на сковороде-гриль получается очень вкусно. Можно добавить зиру, тмин, кориандр — горчица объединит абсолютно любые специи, а чтобы мясо взяло вЮлия Высоцкая02 апреля 2022
Рецепт от юлии высоцкойКуриное филе в кокосовом молоке с зеленой фасолью и горошкомАзиатская кухня — это настоящее буйство вкуса! Поверьте, даже между красным и зеленым перцем чили есть разница в аромате, хотя на первый взгляд они оба просто острые. А паста из лимонника — вообщеЮлия Высоцкая26 марта 2022
Рецепт от юлии высоцкойОладушки из нута и шпината Это блюдо идеально подходит для вегетарианцев! На самом деле овощные оладьи, как и драники, совершенно не обязательно делать из картошки — их можно приготовить из свеклы, моркови или тыквы, можноЮлия Высоцкая26 марта 2022
Рецепт от юлии высоцкойОреховые кексы в глазури из джемаЯ помню, что в детстве, когда хотелось выпечки, а у мамы не было времени делать коржи или слоеное тесто, она всегда пекла кексы. Кексы отлично спасают-выручают, а этот рецепт вообще получается у всех,Юлия Высоцкая26 марта 2022
Рецепт от юлии высоцкойФокачча с карамелизированным луком, голубым сыром и орехами Ничто не приносит мне столько удовольствия на кухне, как приготовление домашнего хлеба, если вы никогда этого не делали, проще всего попробовать испечь фокаччу. Белое вино здесь вовсе не экзотика —Юлия Высоцкая25 марта 2022
Рецепт от юлии высоцкойМармелад из тропических соков Что такое для вас вкус детства? Для меня это домашние конфеты! Единственный минус — хранить их нужно в холодильнике. Если захотите сделать такие конфеты абсолютно вегетарианскими, замените желатин наЮлия Высоцкая23 марта 2022
Рецепт от юлии высоцкойСалат с ветчиной и грейпфрутомНедавно я открыла для себя сочетание грейпфрут — редиска — огурец, очень советую попробовать, это так вкусно, так интересно! Если вы не фанат ветчины, добавьте вместо нее перепелиные яйца. Юлия Высоцкая19 марта 2022
Рецепт от юлии высоцкойСвиная шейка в луковом соусеБаланс в этом рецепте помогают создать сладкий лук, ароматное крепленое вино и немного кислинки от уксуса. Эксперименты допускаются: можно взять порей, он еще слаще, чем красный лук, а вместо хересаЮлия Высоцкая19 марта 2022
Рецепт от юлии высоцкойЛимонно-миндальный творожникЭто очень простой рецепт! Я специально не измельчаю творог, потому что обожаю творожные крупинки, но если вам нравится, когда творожник больше похож на чизкейк, то можно взбить тесто блендером илиЮлия Высоцкая19 марта 2022
Рецепт от юлии высоцкойБукатини аль аматричиана Я не претендую на аутентичность — итальянский рецепт обычно беру для вдохновения, а дальше использую те продукты, которые есть под рукой. О секретах приготовления скажу то, что вы уже знаете: никогдаЮлия Высоцкая18 марта 2022
Рецепт от юлии высоцкойКокосовый мусс с куркумой и кленовым сиропом Что бы такого съесть, когда хочется сладкого, и при этом еще и не поправиться, не нанести вреда организму? Мне кажется, что мусс, желе — настоящий компромисс для тех, кто любит десерты, но совсем неЮлия Высоцкая16 марта 2022
Рецепт от юлии высоцкойЯблочный пирог с орехами, изюмом и лимонным кремом Подойдут любые орехи, которые есть у вас под рукой, а еще можно добавить сюда ваниль, цедру апельсина. Подавать такой пирог хорошо и со взбитыми сливками или с жирной сметаной. Юлия Высоцкая11 марта 2022
Рецепт от юлии высоцкойБодрящий чай Малина, гранат, тимьян — как звучит! К тому же такой чай прекрасно бодрит благодаря своим вкусовым и полезным свойствам. Юлия Высоцкая11 марта 2022
Рецепт от юлии высоцкойПесочные кольца с вяленой вишнейВ сладкое песочное тесто лучше добавлять только желток, а если оно не схватывается, влить 1–2 ст. ложки ледяной воды. На самом деле это тесто универсально — из него можно сделать и корж для киша, дляЮлия Высоцкая11 марта 2022
