Рецепт от юлии высоцкойЗамороженный шоколадный торт-мусс Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количествоЮлия Высоцкая20 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойЗакуска из морковиЕсли вы любите овощи, то вам этот рецепт должен понравиться: морковь получается закарамелизированная и очень хорошо оттеняет мясное или рыбное второе, а если добавить чуть перчика чили или кайенскийЮлия Высоцкая20 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойПаровые котлетки из индейки с брокколиВместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом. Юлия Высоцкая17 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойПирожное «Клубничный наполеон»Вместо клубники можно взять любые свежие ягоды. Юлия Высоцкая16 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойКотлетки из индейки со сладкой кукурузойЕсли у вас нет молодого чеснока, возьмите 2 больших зубчика обычного. Юлия Высоцкая16 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойПенне с рикоттой и весенними овощамиВместо рикотты можно использовать некислый творог. Юлия Высоцкая16 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойПирог с ежевикой на сметанеДля такого пирога подойдут любые другие ягоды. Юлия Высоцкая14 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯгодно-банановый коктейль на завтрак У меня банан в приготовлении коктейлей очень часто играет роль мороженого. Хотите верьте, хотите нет: получается менее калорийно, но здорово и по консистенции, и по вкусу. Вместо клубники можно взятьЮлия Высоцкая12 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойПшенная каша с изюмом и корицейИзюм можно замочить не в чае, а просто в теплой воде или в любом алкоголе. Если вы не на диете, заправьте готовую кашу сливочным маслом. Юлия Высоцкая12 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойЛенивый мраморный пирогПеченье можно заменить остатками бисквита или домашней выпечки, а уже готовый пирог присыпать сахарной пудрой или измельченными орехами. Юлия Высоцкая11 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойБрауни с макадамией и белым шоколадомВместо макадамии можно взять любые другие орехи. Юлия Высоцкая09 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойТушеная тыква с горохом и помидорамиВместо тыквы подойдет сладкий картофель. Юлия Высоцкая09 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойПенне с карамелизированным цикорием и жареными грецкими орехами Вместо черного можно взять смесь нескольких видов перца. Юлия Высоцкая07 мая 2010
Рецепт от юлии высоцкойСпаржа с ветчиной, запеченная в сухарях Если под рукой нет сырокопченой ветчины, возьмите вареную, главное, чтобы она была нарезана очень тонко. Юлия Высоцкая06 мая 2010
