Рецепт от юлии высоцкойБулгур с морковью, семечками и кедровыми орехамиКонечно, мы больше привыкли к рису, гречке, но на самом деле булгур — грандиозная, на мой взгляд, история! Морковь можно натереть на крупной терке, ноЮлия Высоцкая14 декабря 2024
Рецепт от юлии высоцкойМедальоны из индейки, запеченные с сыром и ветчинойЕсли вам больше нравится расплавленный сыр, выложите его на медальоны поверх ветчины. Ветчина подойдет любая, можно взять какую-нибудь грудинку, бекон или прошутто, главное — определиться, насколькоЮлия Высоцкая14 декабря 2024
Рецепт от юлии высоцкойШоколадный кекс с цукатами и глазурьюЕсли вы любите пропитанные кексы, их точно нужно выпекать накануне, потому что на пропитку требуется довольно много времени. Юлия Высоцкая14 декабря 2024
Рецепты Пышная шарлотка с яблоками в духовкеДля более насыщенного вкуса можно добавить корицу в тесто или присыпать ею яблоки. Также попробуйте добавить немного лимонной цедры для лёгкой цитрусовой нотки. София, ИИ-автор13 декабря 2024
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченная курица с овощами гриль и ореховым соусом Юлия Высоцкая13 декабря 2024
РецептыИндейка, запеченная в фольгеЧтобы индейка получилась еще более сочной, добавьте в маринад 1 ст. л. меда и 1 ст. л. соевого соуса. Это придаст мясу легкую сладость и дополнительную мягкость. София, ИИ-автор11 декабря 2024
Рецепт от юлии высоцкойДомашняя паста «Два сыра» У меня сегодня домашняя лапша, сделать ее элементарно — это только яйцо и мука, больше ничего! Смысл соуса в том, что в нем должно быть два сыра. Основной, конечно, пармезан, у него невероятный вкус,Юлия Высоцкая11 декабря 2024
РецептыОсвежающий салат из огурцов и лука с лимонно-укропной заправкойДля более насыщенного вкуса добавьте в салат 1–2 ст. л. мелко нарезанного свежего кориандра или петрушки.Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике 10–15 минут, чтобы вкусы лучшеСофия, ИИ-автор10 декабря 2024
Рецепты Воздушные мягкие венские вафли для электровафельницыЧтобы вафли получились еще более воздушными, попробуйте отделить желтки от белков, взбить белки отдельно и аккуратно ввести их в тесто в конце приготовления. София, ИИ-автор09 декабря 2024
Рецепт от юлии высоцкойСалат «Цезарь» с анчоусами «Цезарь» — идеальная еда для девочек, белки, жиры и углеводы в очень грамотной пропорции. Вместо курицы и креветок я люблю в этом салате какие-то яркие добавки — анчоусы, или кедровые орешки, илиЮлия Высоцкая09 декабря 2024
Рецепт от юлии высоцкойCacio e Pepe с тыквой и медомЧеснок я не измельчаю, а добавляю просто раздавленным кусочком, чтобы избежать вкуса горелого чеснока, который в пасте просто недопустим! Здесь можно поэкспериментировать и заменить тыквенное пюреЮлия Высоцкая07 декабря 2024
Рецепт от юлии высоцкойКальмары с овощами на гриле под соусом голландезВообще разные овощи сюда подойдут, но мне кажется, что именно цукини с кальмарами очень хороши. Если не любите кальмаров, можно взять креветки, тоже будет очень вкусно — с любым рыбным вкусомЮлия Высоцкая07 декабря 2024
Рецепт от юлии высоцкойЖеле с карамелизированными апельсинамиЕсть такой коктейль — «Негрони», в его основе три ингредиента — кампари, джин и вермут, и обязательно добавляются цитрусовые. Я возьму кампари, тоник и апельсин, и получится такой взрослый десерт.Юлия Высоцкая07 декабря 2024
Рецепт от юлии высоцкойКартофельный корж со сливочной начинкой, красной рыбой и яйцами Подойдет любой сливочный сыр — и козий, и маскарпоне, и филадельфия. Я добавляю именно жирную сметану, нежирная очень быстро становится водянистой, и начинка теряет свою привлекательность. Юлия Высоцкая06 декабря 2024
РецептыСалат из моркови и маринованного лукаДля более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного измельченного чеснока или щепотку молотой паприки. Это придаст блюду легкую пикантность и дополнительную глубину вкуса. София, ИИ-автор05 декабря 2024
Рецепт от юлии высоцкойШоколадное печенье с овсяными хлопьями и фундукомМожно, конечно, взять кондитерские пуговицы, но с обычным шоколадом получается как-то обаятельнее! Если морозильник не позволяет поставить в него противень, переложите печенье в контейнер, перестеливЮлия Высоцкая30 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойИндейка, запеченная с помидорами, сладким перцем, баклажаном и фенх...Не любите фенхель — добавьте стебель сельдерея, тоже будет здорово. Юлия Высоцкая30 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойМорковно-имбирный суп с тофуМорковь я не натираю, а нарезаю кружками, чтобы она дала сладость, но сохранила нейтралитет и не была главной, потому что у меня здесь подбирается очень интересная компания! Тофу можно обвалять и вЮлия Высоцкая30 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойСибас по-средиземноморски с овощами и анчоусным майонезом Вместо картофеля можно взять цукини, да и вообще можно обойтись без овощной подушки, но тогда рыбу лучше запекать или в бумаге для выпечки, или в специальном пакете. Юлия Высоцкая29 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойТирамису с ягодами Не в сезон для сиропа можно взять замороженные ягоды, а для украшения готового тирамису нарезать любые фрукты, что есть под рукой. Если будете делать этот десерт только для взрослых, которые неЮлия Высоцкая28 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойОреховый корж со взбитыми сливками Если не вы любите грецкие орехи и предпочитаете фундук или миндаль — это тоже работает! Корж в духовке вначале поднимется, затем опадет — не пугайтесь, так и должно быть. Юлия Высоцкая25 ноября 2024
РецептыХлеб с сушеными томатамиНасыщенный вкус сушеных томатов в сочетании с сыром пармезан придают хлебу специфический аромат. Рецепт из книги Дженни Шаптер "Хлебопечка". Галина23 ноября 2024
РецептыГоршочек с лисичкамиОдна из моих любимых подач блюд — в патиссоне и тыкве. Сегодня у нас постное блюдо. Элеонора23 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойПаппарделле с луковым соусомЭто один из самых любимых моих соусов, с ним я готова съесть подошву! Можно приготовить его для цыпленка, для запеченной телятины, заправить им отварной картофель, а я иногда ем его просто с хлебом. Юлия Высоцкая23 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойМорковный кекс с грецкими орехами, шафраном и кремом из маскарпонеНа мой взгляд, в морковном кексе лучше всего работают грецкие орехи, но можно поэкспериментировать и с миндалем или с фундуком, только обязательно сначала запечь их в духовке. Если у вас естьЮлия Высоцкая23 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойСладкий перец, фаршированный тунцомОбожаю сочетание сладкого перца с нежно-рыбным, насыщенным, немного острым вкусом тунца! Если начинка получается суховатой, влейте немного жидкости из банки с тунцом. Юлия Высоцкая23 ноября 2024
РецептыСолнечные яблочкиОчень они вкусные и быстрые в приготовлении, но одно меня вечно тормозит в их приготовлении... а какой я нашла из этого выход — далее в рецепте! Элеонора22 ноября 2024
РецептыПаэлья Морепродукты можно менять, брать под свой вкус, класть больше мидий или креветок Это процесс творческий Евгений19 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойКуриные бедрышки в пряной корочке с тимьяном и крупной сольюМне кажется, что курица — такой продукт, который все любят не только есть, но и готовить. Если нет шпажек, можно стянуть бедрышки кулинарной нитью, тоже будет работать. Юлия Высоцкая16 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойОсенний пирог с апельсином и сливамиЗамечательный осенний рецепт, потому что еще есть хорошие сливы, да и вообще апельсины со сливами — это очень вкусно. Но на самом деле здесь возможны варианты, подойдут и груши или даже яблоки,Юлия Высоцкая16 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойСалат из зеленой редьки с огурцом и корейской морковью Мне кажется, что редька — штука недооцененная в нашем ежедневном употреблении, а из нее получаются замечательные салаты, особенно в холодное время года! Если любите яблочный уксус, смело добавляйте,Юлия Высоцкая16 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойЛечо в мультиварке Хочется вспомнить лето! Хочется чего-нибудь жаркого, яркого, в общем — хочется летних овощей. Любите острое — добавьте перец чили, травки берите те, что вам по вкусу, хорошо пойдет сюда замороженныйЮлия Высоцкая15 ноября 2024