Специи: блюда и рецепты

Фаршированные кальмары — вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить и просто на ужин, и на праздничный стол. Фаршировать можно чем угодно — и капустой, и овощами, и рисом, встречала варианты

Дроб — это вкусное и интересное блюдо румынской кухни, готовится из субпродуктов, я приготовила из куриной печени. Дроб похож на террин или рулет, интересен в разрезе. Он вполне может быть подан даже

Когда нужно приготовить что-то быстрое, вкусное и эффектное, можно запечь скумбрию. В морозилке часто лежит на всякий случай парочка рыбок.

Ras-el-Hanout (буквально — «руководитель магазина») представляет собой смесь специй, которая берет свое начало в Магрибе и объединяет множество различных ингредиентов. Состав отличается в зависимости

Оригинальные и красивые закусочные капкейки станут украшением праздничного стола. Понравятся всем без исключения, они настолько вкусные, что первыми исчезают со стола!

Знаете, что самое важное в праздничной суете? Не устать! Когда много хлопот на кухне, то праздник может пройти незаметно  для хозяйки, так как сил на него уже не будет. Для меня праздничный ужин —

Мне иногда кажется, что в прошлой жизни я жила в Белоруссии. Ибо очень уж я люблю картошку в любом виде, помните, как в фильме «Девчата»: «Картошка отварная, картошка жареная, картофель фри, картофель

Традиционное харчо на мой день рождения. Так получилось, что у меня день рождения 2 января. Ежегодно на свой день рождения я варю свое фирменное харчо и приглашаю родных и друзей отобедать со мной.

Приготовить рулет поможет функциональный арсенал кухонной машины Kenwood KVC7300S. Для приготовления понадобятся насадка мясорубка, насадка терка-ломтерезка и мультиизмельчитель. Установив насадку

Хотите удивить друзей необычным блюдом? Тогда вы по адресу! Эта курочка, надеюсь, получится у любой хозяйки или молодого человека, желающих порадовать свои

Готовим быстро, вкусно, полезно и празднично!

Предлагаю вам интересный рецепт подачи курицы на праздничный стол. Совсем немного труда и времени, минимум продуктов, и вы удивите себя и гостей! Блюдо очень красиво смотрится при подаче, к тому же

Значительно облегчит процесс приготовления мясного рулета функциональный арсенал кухонной машины Kenwood KVC7300S. При подготовке мясного теста можно пропустить говядину через насадку мясорубка

«Картошка в гармошку» — отличное блюдо для обед. Просто, быстро, вкусно.

Для тех, кто любит, чтобы за него готовила мультиварка. Нежные, ароматные, вкусные...

Для тех, кто любит, чтобы за него готовила мультиварка. Нежные, ароматные, вкусные...

Сегодня — равиоли с секретом! Гламурные, новогодние :) Кухонная машина Kenwood KVC7300S значительно помогла бы мне и облегчила не очень легкий труд в замешивании теста для равиоли.

Сегодня — равиоли с секретом! Гламурные, новогодние :) Кухонная машина Kenwood KVC7300S значительно помогла бы мне и облегчила не очень легкий труд в замешивании теста для равиоли.

Строгие ограничения в питании, несомненно, приводят к ощущению усталости и депрессии. Простейший способ сохранения здоровья — это добавить в меню больше овощей и фруктов разного цвета. Попробуйте

В качестве перекуса на работу я беру с собой фаршированные куриные голени. Удобно тем, что не приходится возиться с косточкой. Благодаря бекону мясо получается очень сочным, а маринованный имбирь

Вкусные крылья улетают, как семечки! Подайте к ним салат, зелень, холодное пиво или… Ничего, они самодостаточны. Поскольку этот маринад в китайском стиле, рекомендую воспользоваться китайскими

Штрудли — традиционная немецкая еда, получившая широкое распространение во многих европейских странах. Паровые булочки (strudle) в сочетании с квашеной капустой и мясом — это вкусное и сытное блюдо.

При добавлении яиц масса может отслаиваться. В этом случае просто добавьте столовую ложку муки, и все будет в порядке. Если вы не любите изюм, можно добавить в кекс курагу, чернослив, вяленый инжир,

Такие рыбные завитки станут прекрасным украшением праздничного стола! Благодаря тонким полоскам цукини рыбка во время приготовления защищена от пересыхания и получается нежной и очень сочной. А соус

Такие рыбные завитки станут прекрасным украшением праздничного стола! Благодаря тонким полоскам цукини рыбка во время приготовления защищена от пересыхания и получается нежной и очень сочной. А соус

Паэлья — очень вкусное итальянское блюдо! Самое ценное в паэлье — поджаристая корочка. Именно поэтому ее подают на сковороде.

Слоеные завитушки станут прекрасной закуской на детском празднике или пикнике. Начинка может быть самой разной, в том числе и сладкой.  

Рецепт этих макарон из моей любимой серии «быстро, просто  и вкусно». Для их приготовления необходима только одна глубокая сковорода, что, согласитесь, очень удобно, особенно в плане мытья посуды))

Кутабы — это оригинальные лепешки с начинкой. Это истинно азербайджанское блюдо с мясной начинкой, хотя можно делать и с сыром, и с грибами, и даже сладкие. Классический рецепт — с потрохами и

Вкусна как холодной, так и горячей. Лучше подавать с гренками и сметаной.

Этот рецепт хорош тем, что не существует строгого рецепта приготовления. Его можно приготовить из любых сортов рыбы, добавив сливки, обжаренный лук или грибы. Для более диетического варианта сливки

Я люблю этот салатик за то, что он прост, быстр, да и грибы долго готовить не нужно. И витаминов хватает.

Обожаю этот суп за то, что его можно даже просто пить у компьютера, налив в кружку и добавив сухариков. Я честно не люблю супы, я почти их не ем — не вкусно мне, а после просмотра кинофильма «Терри

Обожаю шарлотку за простоту приготовления и вкуснейшность. Быстро, просто, не парит и сытно. Прелесть в том, что блюдо вообще без сахара — яблоки сами по себе сладкие и можно использовать потом

Обожаю это прекрасный продукт — ревень. Часто хозяйки опасаются готовить этот продукт, и зря: в нем витамины, и настойки на нем потрясающие получаются. Вкус просто невероятный. В литературном мире

Вкусняшка готовится крайне быстро — 30 минут, и на 2 персоны ужин или обед готов. Блюдо сытное и очень питательное. А главное — крайне простое.

Это сказка — молодая картошечка с чесночными стрелками, творогом и спаржей в японской посуде под соевым соусом. Просто невероятно вкусно!

Люблю очень цветную пасту: там и добавление шпината, и добавление морковки, и куркумы, и свеклы... А с томатами, базиликом, руколой и омлетом — это легко и вкусно. Правда, нужно обязательно брать

У меня простой сытный завтрак. И быстрый. Начинку можно любую придумать, а у меня брынза с зеленым луком.  Сочни — это лепешки, сложенные вдвое, с начинкой, которая видна.

Обожаю этот рецепт, проще не придумаешь: 5 минут варки, никакой стерилизации, и лето запечатано у вас в банке.

Это быстрый рецепт вкусной икры! Когда готовить лень, хочется вкусняшки, а надо быстро. И на зиму запас, и дома будет вкуснейшая закуска, и у плиты долго париться не нужно. Запекаем.

И снова о вкусном. Классика, которая никогда не потеряет актуальности, ведь вы всегда знаете, что приготовить на обед или ужин, если уж совсем ничего в голову не идет. Не требует огромного количества

Такой кукурузный хлеб очень часто пекут в Южной Америке, в частности в Мексике. Готовится он очень быстро, как раз для гостей, есть его надо с пылу-жару, а если остается на следующий день —

Этот рецепт отличается кардинально от привычного нам. Найдено в старых записках прапрапрабабушки, и там столько еще всего: и цукаты из шкурок, и соус «Романовы»

Тем, кто на диете, предлагаю вкуснейшее рагу из легких овощей!

Предлагаю вам легкий морской суп! В приготовлении нам поможет продукция ТМ «Капитан Вкусов». Кальмары имеют нежную и правильную форму, поэтому добавляем их в самом конце приготовления!

Лето — это пора, когда все цветет и пахнет. Хочется покинуть город и уехать подальше на лоно природы — туда, где травка зеленеет, солнышко блестит и дымок от костра вьется. Еда на мангале — это

Настоящая наваристая уха — это искусство. У каждого повара есть свои секреты. В этом рецепте много такого, что непривычно, но так готовят коки на судах, от них и рецепт.

Фишка в том, что вместо зелени в эти котлетки добавляется крапива, а для остроты и жирности в каждую кладется маленький кусочек масла, как в котлету по-киевски.