Баклажаны: блюда и рецепты

Лагман - блюдо универсальное: это и первое, и второе в одной тарелке.

Остренько и вкусненько.

сытно и очень вкусно

Брускетты - отличная штука и как завтрак, и как закуски и как самостоятельное блюдо

Трудоемкая запеканка с превосходным вкусом! Полноценное второе блюдо. Может подаваться как второе блюдо на один из праздников, заменяя обычные мясо или рыбу.

Сок овощей пропитает курицу настолько ,что мясо будет просто таять во рту.("Миллион меню")

Вкусно и сытно

Само название данного блюда ,говорит о том ,что это для гурманов!("Миллион меню")

Этот бифштекс хорош к завтраку или позднему ужину,быстро,вкусно ,низкокалорийно!("Миллион меню")

Это блюдо похоже на рыбный гуляш с овощами,во время поста то что надо!

Невероятно вкусно! Обязательно попробуйте!

Это сразу первое и второе блюдо. Очень вкусно.

Очень быстро можно приготовить на ужин: и на ночь легко, и для организма полезно.

Перепела имеют нежное и диетическое мясо,а в сочетании с печеными овощами -это блюдо для гурманов!

Если боитесь чеснока, положите два-три зубчика. Что касается перца, то лучше добавлять свежемолотый — черный или смесь нескольких видов перца, — а вот чили добавлять не советую, мне кажется, он

Очень хорошо готовить на пикнике у воды.Мы любим на нашей Хортице у Днепра!

Рецепт взят с форума СМ

Это блюдо можно назвать Аджап-сандал.

Привет овощам!

Ризо́тто (итал. risotto) — распространенное блюдо из риса в Северной Италии.

Пудла - лепешки из овощей и чечевичной муки. Блюдо индийской кухни)))

Очень долго баклажаны оставались для меня недооценённым продуктом, пока мне не подсказали вот этот замечательный рецепт. Кстати, это блюдо из турецкой кухни.

Этот рецепт греческой кухни особенно хорош со свежим хрустящим хлебом или лепешкой!

Эти овощи можно кушать и горячими и холодными!!!

Можно так же сделать фарш с грибами вместо риса.

Обожаю баклажаны в любом виде.

Это блюдо из овощей часто готовят в хозяйки Грузии. Очень вкусное и простое в приготовлении.

Прекрасный салат, который можно использовать и как самостоятельное блюдо. Если нет нута - можно заменить на белую фасоль. Главное - рассыпчатая структура бобовых.

Икра заморская баклажанная... Как ни смешно, но практически каждая хозяйка готовит эту любимую всеми закуску.

Можно так же сделать из куриного филе,но туда, по моему мнению, лучше будет добавить творог к баклажану.

Муж посоветовал между фаршем и сыром уложить дольку помидора,а затем сыр.Попробую отпишусь.

Можно начинки по своему вкусу.

Меланзана - очень легкое блюдо! Подается в качестве горячей закуски.