Рецепт

Лебедь из яблока

Елена 20 марта 2017

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Сегодня у меня не рецепт, а лебедь из яблока )) На самом деле, искусство карвинга — замечательная вещь. Всегда можно сделать на праздничный стол красивую нарезку. Я, конечно, далеко не мастер в этом вопросе, поэтому прошу отнестись к моим лебедям с пониманием.

Ингредиенты

основные

яблоки

1 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Взять яблоко, желательно, красное, тогда и лебедь будет ярче смотреться. Разрезать на две части, одна чуть больше. Нож должен быть тонкий и острый.

шаг 2/9

С большей части срезать тонкий слой, примерно 0,5 см. Из него потом мы сделаем голову нашим лебедям.

шаг 3/9

Берем одну половинку, переворачиваем, с двух сторон кладем 2 ножа, у меня китайские палочки. Это делаем для того, чтобы не срезать лишнее.

шаг 4/9

И начинаем делать тело лебедя. Мысленно делим яблоко на 2 половинки и режем так, чтобы осталась серединка толщиной примерно 1 см. Сверху вниз и сбоку к центру. Готово.

шаг 5/9

Теперь делаем из получившихся четвертинок крылья лебедя. Срезали большую часть, остальное убрали в сторону, и продолжаем как в первый раз.

шаг 6/9

Так получается 3-4 фигурки разных размеров в каждой четвертинке. Конечно, чем тоньше вы сделаете крылышки, тем красивее будет выглядеть лебедь.

шаг 7/9

Аккуратно раздвигаем фигурки, формируя крылья лебедя.

шаг 8/9

Затем делаем углубление в середине тельца для того, чтобы поместить в него голову лебедя, которую мы вырезаем из того кружочка яблока, что срезали в самом начале.

шаг 9/9

Вот примерно такие лебеди у вас получатся из одного яблока. Готовых лебедей можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

Комментарии — 2

AlenaZaytseva

7 лет назад

Красиво получилось ! 😃 Как-нибудь тоже попробую 😊

Елена

7 лет назад

AlenaZaytseva,

Спасибо, Алена 😊💐

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"