Главное правило, которое я усвоила в детстве от бабушки, — жидкие ингредиенты нужно вливать в сухие, и тогда никаких проблем с блинным тестом у вас не будет. Количество муки и воды может немного

Юлия Высоцкая

12 ноября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с творогом, пореем и семгой под соусом бешамель

Если у вас очень мощная духовка, при запекании положите на бешамель кусочек сливочного масла, тогда соус получится более нежным. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски

Юлия Высоцкая

22 февраля 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Оладьи с апельсиновым соусом и корицей

Если вы делаете оладьи только для взрослых, можно добавить немного коньяка или бренди.

Юлия Высоцкая

15 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Крепы с кремом «Лимончелло»

Крепы — это французское блюдо, из блинчика получается чудо! Я люблю тонкие крепы — чем они тоньше, тем мне вкуснее. Если хотите обойтись без алкоголя, влейте в крем побольше сока лимона или

Юлия Высоцкая

18 января 2020

Тминные блинчики с беконом

Анюта М

23 февраля 2017

Подготовка

30 минут

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

7 персон

ОПИСАНИЕ

Вкусные и сытные блинчики с пикантной ноткой тмина, станут прекрасной горячей закуской к обеду или ужину.

Участник конкурса

Конкурс рецептов «Домик в деревне»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

337

кКал

14%

Белки

12 г

Жиры

21 г

Углеводы

24 г

% от дневной нормы

3 %

4 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Для блинов в чашку просеиваем муку, добавляем щепотку соли и тмин.

На весь экран

# шаг 2/12

Вливаем молоко, затем пиво и все хорошо перемешиваем.

На весь экран

# шаг 3/12

Добавляем яйца, перемешиваем и оставляем на 30 минут, накрыв полотенцем.

На весь экран

# шаг 4/12

Для начинки: стебель лука-порея моем, разрезаем вдоль пополам, очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

На весь экран

# шаг 5/12

Яблоки моем, разрезаем на четыре части, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими дольками.

На весь экран

# шаг 6/12

Бекон нарезаем небольшими кубиками.

На весь экран

# шаг 7/12

Раскаляем на сковороде сливочное масло и обжариваем в нем бекон до золотистого цвета. Зачерпнем 2 ст. ложки масла со сковороды и добавим его в тесто для блинчиков.

На весь экран

# шаг 8/12

Добавляем к бекону лук-порей и жарим, помешивая, примерно 3 минуты.

На весь экран

# шаг 9/12

В сковороду добавляем яблоки, вливаем сидр.

На весь экран

# шаг 10/12

Добавляем сметану, солим, перчим, все хорошо перемешиваем и тушим под крышкой в течении 5 минут.

На весь экран

# шаг 11/12

На сковороде раскаляем немножко оливкового масла и выпекаем тонкие блинчики.

На весь экран

# шаг 12/12

Подаем блинчики на стол с ароматной начинкой! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Блинный торт «Шоко-мокко» с малиной

Шоколадные блины с нежным творожным кремом, малиной и миндальной крошкой — отличный десерт для семейных чаепитий.

Анюта М

25 февраля 2017

Рецепты

Блинный пирог с творогом

HelloCassie

17 октября 2021

Рецепты

Блинный торт со сливочно-творожным кремом и фруктами

Пересечение двух любимых праздников — Масленицы и 8 Марта — вдохновило меня на такой яркий тортик. В его основе очень вкусные тоненькие блинчики на молоке, а начинка и украшение напоминают

Urnisa

10 марта 2019

Рецепты

Запеченные блинчики с яблоками и сгущенкой

Название говорит само за себя! Тоненькие блинчики, с карамелизированным яблоком внутри, под соусом на основе творога и сгущенного молока. Это гурманский рецепт! Веселой всем Масленицы!