1. В жаровне нагреть оливковое масло, высыпать крупу и прогреть ее,перемешивая.
2. Посолить, положить расторопшу (можно готовить и без нее), смесь перцев, долить кипяченой водой. Томить под крышкой 8 минут.
3. Добавить изюм, орешки и томить еще 8 минут.
4. В конце положить порезанную зелень.