Рецепт
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/13
Бульон лучше варить из 2-х видов мяса: у меня курица и говядина.
шаг 2/13
В готовый бульон тонкой соломкой нарезать свеклу и морковь, правда, на фото кажется, что толсто.
шаг 3/13
Кусочек свеклы нужно оставить.
шаг 4/13
Варить 30 минут, и в это время (я это называю «душой борща») помидоры обдать кипятком и снять кожицу, лук нарезать.
шаг 6/13
Помидоры нарезать и добавить на сковороду. И дальше нужно пробовать, я добавляю лимонный сок, чуть-чуть сахара, немного острого перца, соль.
шаг 7/13
Мясо вытащить и нарезать.
шаг 8/13
Мясо и помидоры добавить в бульон. Добавить картошку, я люблю совсем немного.
шаг 9/13
Через 15 минут положить капусту.
шаг 10/13
Дальше натереть на терке свеклу.
шаг 11/13
Протушить на сковороде.
шаг 12/13
И в конце мелко нарезать чеснок и зелень.
Больше рецептов на edimdoma.ru
/= render partial: "shared/amp/amp_inread.html"
/- if banners_array.present?
- banners_array.each do |ba|
= render partial: ba
/= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"