Рецепт

Главная»Рецепты»

Птифуры с чаем Матча

Птифуры с чаем Матча

Елена14 августа 2016

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

12 персон

Описание

Птифуры – всеми известное вкусное французское лакомство. Это тип выпеченных изделий, напоминающих печенье или пирожное, главной особенностью которых является маленький размер. Такие маленькие! — буквально на один укус. Как же они хороши с чашечкой любимого чая! Какой — аромат! Какой — бисквит! Воздушный! Нежнейший! Тающий во рту! Идеальный десерт для вечерних посиделок!

Ингредиенты

Крем

молоко сгущенное

сливочное масло

Дополнительно

кокосовая стружка

Бисквит

сахарная пудра

сливочное масло

яйца куриные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14

Подготовить форму (20x20 см): застелить пекарской бумагой. Бумагу смазать сливочным маслом.

шаг 2/14

Приготовить бисквитное тесто: просеять муку, растопить сливочное масло (15 г).

шаг 3/14

В миске взбить яйца с сахарной пудрой до пышности.

шаг 4/14

Добавить чай Матча. Перемешать.

шаг 5/14

Затем осторожно вмешать просеянную муку и остывшее растопленное масло.

шаг 6/14

Вылить тесто в форму и отправить в разогретую духовку (180°C). Выпекать 12-15 минут.

шаг 7/14

Извлечь форму из духовки. Выложить бисквит из формы. Остудить.

шаг 8/14

И нарезать на равные кусочки со стороной 3 см. Но мне нравятся птифуры еще меньше размером!

шаг 9/14

Приготовить крем: взбить сливочное масло со сгущенкой.

шаг 10/14

Равномерно нанести крем на все стороны заготовочек.

шаг 11/14

И обсыпать пироженки кокосовой стружкой.

шаг 12/14

Выложить птифуры на манжетки.

шаг 13/14

И охладить в холодильнике.

шаг 14/14

Приятного аппетита!

Комментарии — 10

Оксана Чуб

8 лет назад

Лена, сказочные пироженки 😊

8 лет назад

Оксана Чуб,

Оксаночка, спасибо!

Елена Ковач (kovachev)

8 лет назад

Классные пироженки!

8 лет назад

Елена Ковач (kovachev),

Спасибо, Ленуль!

Натали*Лали

8 лет назад

Очаровашки!Какой изящный десерт!😃😍💖💖💖

8 лет назад

Натали*Лали,

Спасибочки!😘

8 лет назад

Эх, попробовать бы 😉😋

8 лет назад

Вика, надо готовить!😊

8 лет назад

Как красиво, Леночка!!!😘😘 А у меня есть чай матча, может рискну приготовить😃

8 лет назад

Ирина B&C,

Иришка, обязательно рискни!😊😘

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"