Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузная каша с маскарпоне, голубикой и орехами пекан

Вместо коньяка можно добавить жидкий мед, кленовый сироп или любой фруктовый сироп.

Юлия Высоцкая

27 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Гречка с чили и шпинатом

Юлия Высоцкая

26 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Геркулес с клубнично-ревеневым соусом

Юлия Высоцкая

23 мая 2011

Ньокки из поленты с пармезаном

н@т@лья

18 мая 2016

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

5 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

400

кКал

17%

Белки

11 г

Жиры

17 г

Углеводы

51 г

% от дневной нормы

3 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

кукурузная крупа

кукурузная крупа мелкого помола

Ингредиент

Кукурузная крупа — это размолотые высушенные кукурузные зерна. Цвет у кукурузной крупы может быть белым или желтым.

узнать больше

350 г

вода

Ингредиент

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

узнать больше

1 л

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

1 ч. л.

сливки 20%

100 мл

пармезан

Ингредиент

Этот прессованный зернистый ароматный сыр, приготовленный из полужирного непастеризованного коровьего молока, производится только в одном регионе Италии — в окрестностях Пармы. На его коричневой оболочке ставится штамп «Parmigiano Reggiano».

узнать больше

70 г

сливочное масло

масло сливочное

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

50 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Варим поленту: 1 литр воды довести до кипения, солим, всыпаем кукурузную крупу, постоянно помешиваем венчиком пока полента не станет густой. Даем немного остыть.

На весь экран

# шаг 2/8

Пока полента теплая формируем ньокки.

На весь экран

# шаг 3/8

форму смазываем сливочным маслом. Ньокки можно формировать двумя ложками, каждый раз смачивать ложки в воде или можно формировать руками, но руки тоже немного смачивать в воде.

На весь экран

# шаг 4/8

Ньокки складываем в форму, по ним немного положить маленькими кусочками сливочное масло.

На весь экран

# шаг 5/8

Аккуратно залить сливки и хорошо посыпать натертым пармезаном. Запекать в заранее разогретой духовке до 200°C 25-30 минут.

На весь экран

# шаг 6/8

Запекать пока не зарумянятся.

На весь экран

# шаг 7/8

Очень вкусно!

На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Полба с мясным салатом

Полба — это питательная и обогащенная витаминами крупа. В сочетании с мясным салатом дает прилив энергии нужной для ежедневного тонуса.

Sushkov Denis

26 марта 2020

Рецепты

Рис с брокколи, грибами и перепелиными яйцами

и домашним соусом.... Угощаю вкусным, лёгким и полезным блюдом. Запросто подойдёт для завтрака, обеда или ужина. Не отяготит ваши желудки и не отложится на боках. .