Реклама
Юлия Высоцкая
Один из видов выпечки в виде крученой плетеной формы называют кранцем.
Есть у немцев обычай: на праздник урожая, плести венки, которые называются «эрнте-кранц» (урожайный венок), а немецкая новогодняя выпечка в форме калача, называется «ной-ярс-кранц». Все это переплетается, по мнению этнографов, со славянскими корнями, с выпечкой в форме плетенок, калача, венков, поэтому назвала выпечку — интернациональной.
Предлагаю вам еще один кранц — в двух вариантах с разным тестом, но одинаковой начинкой. В одном варианте - я решила попробовать кранц из полюбившегося мне слоеного творожного теста от К. Шумахера. На главном фото кранц из этого слоеного теста — рецепт его вам уже знаком. Но для кранца в это тесто нужно добавить немного сахара (по вкусу) http://www.edimdoma.ru/retsepty/78972-vertuta-iz-sloenogo-tvorozhnogo-testa
Второй вариант кранца (автор Sonadora) из дрожжевого теста. Оба варианта вкусные, каждый из них, надеюсь, найдет своего ценителя.
Время выпечки указано с учетом 12-тичасовой выдержки в холодильнике этих 2-х видов теста.
| Белки | 9 г |
| Жиры | 15 г |
| Углеводы | 52 г |
| 1 ч. л. |
| 150 г |
| 3 ст. л. |
| 60 г |
| 1 шт. |
| 1 ч. л. |
| 350 г |
| 150 г |
| 70 г |
Завтрак — важный прием пищи, который задает тон всему дню. Если вы ищете разнообразие и хотите уйти
Пельмени — одно из самых популярных и любимых блюд в русской кухне. Их можно приготовить с различным
Большинство людей в курсе, что потребление слишком обработанных продуктов следует ограничить. Такую
Юлия Высоцкая: «Гречка — самая русская из всех круп. С молоком, с маслом, зажаренная с луком, с
Подскажите пожалуйста рецепт теста которое слоенное? В разрезе смотрится у слоеного красивее, но не могу понять
где рецепт этого теста? Конечно вряд ли мне кто-то ответит .. рецепту более восьми лет
Благодарю за рецепт!😀 Не могли бы подсказать, сколько грамм весит 1 булочка?
Невероятно красиво😱 Представляю, как вкусно. Моим домашним только скажи про такой рецепт - они меня съедят, если я его не испекуpooh_lol
Вот это комплимент, Галиночка! Благодарю!!!😘 Так приятно!💖
Я и сама некоторые рецепты от своих прячу, чтобы меня не съели.pooh_lol😉😃