☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица в вине

Курица в вине

Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
Описание
Рецепт нашла в журнале "Гастрономъ", и сразу решила приготовить, правда изменив под себя. Мяско вышло обалденно вкусное, а от соуса оторваться просто невозможно...

Ингредиенты

основные
вино красное
750 мл
шампиньоны
500 г
лук красный
5 шт.
чеснок
1 головка
сливочное масло
100 г
бальзамический уксус
1 ст. л.
соль
по вкусу
перец черный свежемолотый
по вкусу
куриные бедра
8 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Куриные бедра намажьте бальзамиком и слегка полейте вином (100 мл) и оставьте на 1 час.
шаг 2/8
Лук (4 шт) и чеснок очистите. Лук нарежьте на четвертинки, чеснок целый уложите на дно смазанной формы для запекания.
шаг 3/8
Посолите и поперчите мясо и выложите поверх. Отправьте в разогретую до 170°С духовку примерно на 30 минут, до золотистости.
шаг 4/8
Еще дополнительно 2 зуб чеснока и оставшуюся луковицу мелко измельчите.
шаг 5/8
Обжарьте вместе с нарезанными грибами до золотистости.
шаг 6/8
Когда мясо приобретет золотистый цвет.
шаг 7/8
Всыпаем грибную смесь и заливаем оставшимся вином, отправляем опять в духовку на минут 20.
шаг 8/8
Достаем и подаем :) Приятного аппетита!!!
Комментарии — 40
Надежда
8 лет назад

Ну очень аппетитно,Ирочка😋😋Можно,и я к вашей теплой компании присоединюсь?pooh_lol😋Забираю рецептик💐😍

Ирина B&C
8 лет назад
Надежда,

Конечно,Надюша, с удовольствием возьмем такого компаньона💖💖 буду очень рада если рецепт пригодится😘

Оксана Чуб
8 лет назад

Какие тут ароматы сегодня 😃Вкусно очень и соус наверное получился на ура, с вином то 😌💐

Ирина B&C
8 лет назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, спасибо! Да, курочка вкусная, но я больше по соусу, с хлебушком, прощай талияpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Марина Z.
8 лет назад

Ириш, очень аппетитно😋😋😋💗.

Ирина B&C
8 лет назад
Марина Z.,

Мариша, спасибо😘

Cветлана Владимировна
8 лет назад

Хороша курочка с грибочками!😃

Ирина B&C
8 лет назад
Cветлана Владимировна,

Светлана, спасибо😍

~Un Dina~
8 лет назад

Вот не зря ты приготовила такое ароматное блюдо, ты чувствовала, что будешь автором месяца😊😘🌷!

Ирина B&C
8 лет назад
~Un Dina~,

Аллочка, спасибо!!! Совсем не чувствовала😏, и курочку по правде немного ранее готовилаpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"