☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Многослойный луковый пирог

Многослойный луковый пирог

Приготовление
1 час 40 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Оригинальный многослойный пирог с луковой начинкой! Долго сомневалась готовить или нет, думала получится не очень из-за того, что начинка из лука. Но все же решила попробовать и была приятна удивлена тому, как вкусно получилось! Гости не верили, что он луковый.

Ингредиенты

ТЕСТО
дрожжи сухие
11 г
вода
1 ½ стакана
растительное масло рафинированное
½ стакана
сахарный песок
2 ст. л.
соль
1 ч. л.
крахмал
1 ст. л.
мука
4 ½ стакана
НАЧИНКА
лук репчатый
1 кг
растительное масло
60 г
соль
по вкусу
перец
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Подготовить тесто: в кастрюле смешать теплую воду, соль, сахар и перемешать. Затем всыпать дрожжи и размешать до растворения. Добавить растительное масло и крахмал. Постепенно добавляя муку, вымесить мягкое тесто. Накрыть тесто и оставить на 20 минут.
шаг 2/6
Лук почистить, порезать (как больше нравится). Я порезала полукольцами. На разогретую сковороду налить растительное масло и обжарить на нем лук до золотистого цвета. Добавить соль и перец по вкусу. Остудить!
шаг 3/6
Тесто разделить на 6 частей и раскатать каждый кусок теста по размеру формы, в которой будете выпекать пирог.
шаг 4/6
Духовку надо включить на 190°С и пока она разогревается, мы подготовим пирог к выпечке. Форму необходимо смазать растительным маслом и выложить первый раскатанный пласт теста, формируя бортики, затем сверху выложить начинку и так продолжать слоями.
шаг 5/6
Последний раскатанный кусок теста положить сверху и края защипнуть. Можно украсить оставшимся тестом. Затем смазать поверхность теста растительным маслом.
шаг 6/6
Пирог поставить в разогретую до 190°С духовку на 30 минут. Вот такая красота и вкуснота у меня получилась! Всем приятного аппетита!
Комментарии — 29
Екатерина Корженевская
9 лет назад

Красивый пирожок!

Радмила
9 лет назад
Екатерина Корженевская,

Спасибо ! 😊

vicky
9 лет назад

Вау 😋

Радмила
9 лет назад
vicky,

😊

Светлана А.
9 лет назад

Я так понимаю, гости нам разреза не оставили? Никогда не видела такие пироги в несколько слоёв! Думаю, это хорошая идея😋

Радмила
9 лет назад
Светлана А.,

Да это точно его очень быстро съели !😊

Снежинка Татьяна
9 лет назад

Хорошая идея чередовать слоями тесто с начинкой! Красивый очень и вкусный пирог😃💐

Радмила
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо 😊

М. Е.
9 лет назад

Красивый пирог , украшение в виде трех луковичек сразу говорит о его содержании :blush Жаль в разрезе пирог нельзя посмотреть 😳😆

Радмила
9 лет назад
М. Е.,

Как приготовлю обязательно отредактирую и напишу всем что выложила фото в разрезе!

Радмила
9 лет назад
М. Е.,

Фото пирога в разрезе в фото отчет выложила ! Только что то в этот раз теста по краям больше получилось и я когда жарила лук добавила куркуму получился оригинальный вкус !

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"