Рецепт

Пирог домашний с клюквой

наталья17 октября 2015

Приготовление

1 час

Рецепт на:

6 персон

Описание

Если не любите клюкву , замените ее брусникой. Также можно использовать замороженую ягоду, не размораживая аккуратно вмешать в тесто. И еще, в своем рецепте я намеренно заменила цельнозерновую муку на овсяную. Вы можете воспользоваться моим вариантом, или же оставить цельнозерновую муку. Решать вам. Если у вас яйца крупные, достаточно будет и двух штук.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Смешать всю муку (для овсяной муки хлопья просто измельчить) с разрыхлителем, солью, сахаром и корицей. В другую чашку разбить яйца, влить масло и молоко.

шаг 2/6

Затем обе смеси соединить и смешать миксером.

шаг 3/6

Добавить ягоду и перемешать аккуратно.

шаг 4/6

Тесто вылить в форму, у меня небольшая, примерно 18-20 см.

шаг 5/6

Первые 5 минут выпекать при 200 градусах, затем при 180 еще 35 минут. Остудить на решетке.

шаг 6/6

Присыпать пирог сахарной пудрой и можно угощаться!

Комментарии — 33

Ксения П