Знаменитое сочетание малина — шоколад любят не только французы, но и мы. Горький шоколад можно заменить молочным или даже попытаться взять белый шоколад — я не пробовала, но с черным получается

Юлия Высоцкая

25 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Малиновое мороженое

Юлия Высоцкая

13 июня 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тосты с шоколадом, орехами и малиной

Я вообще сторонник соединения фруктовых и ягодных вкусов с орехами и шоколадом, но здесь все должно быть хорошо продумано. Если джем ароматный и не растекается, не убегает с теплого кусочка хлеба, то

Юлия Высоцкая

13 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-мятный крем-мусс

Можно украсить ягодами, натертым черным или белым шоколадом или листьями мяты.

Юлия Высоцкая

30 декабря 2010

Найскрим (Nicecream original)

#hopecookhappy

01 сентября 2015

Приготовление

5 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

5 ингредиентов! 5 минут работы! Товарищи, друзья, соратники, я-в ОТПУСК ✈️ Обожаю осень, сентябрь, этот воздух - лучший для меня подарок каждый год. И вам от меня первосентябрьский подарок - #nicecream (пробейте в Инстаграмм и Фейсбуке - во всем мире набирает невероятные обороты популярности последние года полтора). Не нужно быть победителем олимпиады по Бразильскому языку, чтобы перевести название это модной очень полезной и вкусной штуки. Пишу в 147 раз - заморозьте очищенные и поломанные на 3-4 части бананы на ночь, замочите орехи в чистой воде и будет вам и вашим близким будничным утром роскошный завтрак за 5 минут!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

989

кКал

42%

Белки

28 г

Жиры

24 г

Углеводы

167 г

% от дневной нормы

7 %

5 %

12 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

кешью

Ингредиент

Орехи кешью — это небольшие, покрытые двумя оболочками плоды в форме боксерской перчатки, человеческой почки или боба.

узнать больше

50 г

какао

какао-порошок

Ингредиент

Тонизирующий напиток из какао-бобов был известен за 1500 лет до нашей эры, и полезные свойства этого продукта впервые были обнаружены индейцами племени ольмеков.

узнать больше

100 г

финики

10 шт.

ваниль в стручках

Ингредиент

Ваниль до сих пор очень дорогая специя, и поэтому продают ее в небольшом количестве, по 2‒3 стручка, в стеклянной колбе с плотно закрывающейся крышкой. Палочка ванили должна быть мягкой, эластичной, маслянистой на ощупь, темно-коричневого или даже черно-коричневого цвета, на лучших сортах бывает налет беловатых кристаллов.

узнать больше

1 стручок

бананы

Ингредиент

Бананы — это замечательный десерт на завтрак или ужин, их можно добавлять во фруктовые и молочные коктейли, карамелизировать, запекать с сыром и другими добавками.

узнать больше

6 шт.

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Ну что еще разок - бананы у нас с вами свежемороженые :)

На весь экран

# шаг 2/5

А орехи...

На весь экран

# шаг 3/5

Ингредиенты основы (пока без какао и орехов) пробиваем в блендере. Он должен быть мощным. Это важно. Так как обыкновенный условно разовый доходяга, конечно, в итоге справится, но не за 5 минут, так вам придется много раз останавливаться и соскребать стенки. Мой верный черный брутал делает всю работу секунд за 30-40. Первые 5-10 секунд получается банановая ледяная крошка, затем вы увидите густую и абсолютно однородную консистенцию жирного семифредо (заметьте, без жира и обработанного сахара вообще). Финики дают вкус карамели (кстати как опция - сушеные инжиры, они вообще соленую карамель во вкусе организуют). Вот какая густая роскошь получается.

На весь экран

# шаг 4/5

Половину откладываем в миску, убираем в холодильник, пока доделываем шоколодно-нутелловую часть. Добавляем в блендер к половине нашей массы какао и орехи, жужжим минутку-полторы. Получаем веганский Рай в стакане.

На весь экран

# шаг 5/5

Ну и собственно смотрим в календарь, понимаем, какие ягоды и фрукты в сезоне, точнее в холодильнике, ну или достаем из баночек изюм, вяленые ягоды, сушеный тутовник (я писала про это сокровище в предыдущих рецептах) и, вспоминая любимый Тетрис, творим свою красоту!

поделиться фото