Рецепт

Ароматное банановое печенье (без яиц и глютена)

Forget-Me-Not10 июня 2015

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Печенье получается очень ароматное, с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Готовится очень быстро. Частенько готовлю его на завтрак. Очень вкусно с чаем масала. Готовлю его также как GinaGrin http://www.edimdoma.ru/retsepty/57515-chay-masala-dva-v-odnom Если убрать имбирь, то такое печенье можно давать маленьким детям, которые уже научились жевать. Я делаю с кукурузной мукой, поэтому печенье не содержит глютен.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Бананы нужны очень спелые, даже переспелые, такие страшненькие, уже чернеющие. Бананы, сахар, имбирь, кунжутное масло (или любое другое растительное масло на ваш вкус) взбить блендером в однородное пюре.

шаг 2/3

Добавить 12 ст. ложек с горкой кукурузной муки, горсть семечек подсолнечника (или изюма, или орехов). Соду погасить лимонным соком. Всё перемешать. Тесто получается рыхлое.

шаг 3/3

Выложить тесто ложкой на лист, покрытый пергаментом (предварительно смазав его раст. маслом). Выпекать при температуре 180 градусов примерно 15 минут. Приятного!

Комментарии — 17

cb.author

5 лет назад

Слишком много лимона. Получается кисло и невкусно. Съесть не смогли.😭😭😭

marysa

9 лет назад

Какой интересный состав!😃😍 Согласна с Юлей, попробовать надо!😌😋😋

Forget-Me-Not

9 лет назад

спасибо, Мария! состав родился в пору моего увлечения кукурузной мукой) хотелось добавлять ее куда только можно. На просторах интернета увидела рецепт бананового печенья и начались эксперименты) от того рецепта мало что осталось) пожалуй, что только бананы))pooh_lol

Natali

9 лет назад

Полезные печенюшки😋

Forget-Me-Not

9 лет назад

Natali,

Да))) можно и на диете и в пост)

Снежинка Татьяна

9 лет назад

Понравились печенюхи, беру рецептик на вообружение😃

Forget-Me-Not

9 лет назад