☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Морковные сырники

Морковные сырники

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Предлагаю разнообразить всеми любимые и привычные сырники! А разнообразим мы их морковью! И вкусно, и полезно, и морковь залежалась в холодильнике:)  Сырники получаются сочными, нежными, ароматными и яркими! С медом, сметанкой или вареньем, решать Вам! Они и без добавок хороши! Надеюсь, Ваше чадо их тоже высоко оценит! Мой с удовольствием лопал! Приятного аппетита!

Ингредиенты

основные
творог
500 г
яйца куриные
2 шт.
манная крупа
1 стакан
сахар
5 ст. л.
сливочное масло
30 г
вода
50 мл
ванилин
1 г
морковь
300 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Морковь натираем на самой мелкой терке. Перекладываем морковь в кастрюлю (или в сковородку), добавляем сливочное масло и воду, тушим под закрытой крышкой 15 минут до мягкости. У меня морковь сухая, зимняя, поэтому пришлось добавить воду. Если морковь свежая, сочная, то можно обойтись без воды.
шаг 2/6
В готовую горячую морковь добавляем 0.5 стакана манки, перемешиваем и оставляем остужаться. Остальные 0.5 стакана манки пойдут на обвалку.
шаг 3/6
В отдельной миске соединяем творог, яйца, сахар и ванилин. Все хорошо перемешиваем.
шаг 4/6
Добавляем остывшую морковную массу, перемешиваем до однородности.
шаг 5/6
Если масса получилась жидкой, можно добавить немного манки. Если наоборот сухой, добавляем немного воды. При формировании сырники должны держать форму, не расползаться, но и сильно забивать их манкой не стоит, иначе будут сухими.
шаг 6/6
Формируем сырники, обваливаем их в оставшейся манке и обжариваем на сковороде на растительном масле до золотистого цвета на среднем огне (примерно по 5 минут с каждой стороны). Приятного аппетита!
Комментарии — 28
Ирина
9 лет назад

Я обожаю такие экспромты! Немножко того, немножко сего! Супер супер сырнички!!! И цвет такой приятный!!!!😍

Катерина_Н
9 лет назад
Ирина,

Спасибо, Ирочка!💐

Таня Дидык
9 лет назад

Катя,любимые сырнычки,с морковкой еще не готовила.💐

Катерина_Н
9 лет назад
Таня Дидык ,

Очень вкусные получаются! И полезные!😉

Ирина B&C
9 лет назад

Хороши сырники, надо с морковкой попробовать😋😋

Катерина_Н
9 лет назад
Ирина B&C,

Обязательно!😃

ღ Юляღ
9 лет назад

Какой солнечный десертик! Чудные сырники!😍😋

Катерина_Н
9 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо, Юльчик!💖🌺

Т
9 лет назад

Хороший вариант сырничков! 😍 Я такие делала,когда дети росли и я им сок морковный отжимала,а отжимки надо было 😌 пристроить,в сырники часто добавляла...или в суп))) 😉

Катерина_Н
9 лет назад
Т,

Вот и у меня дети сейчас растут!😉💐

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"