Куриный рулетик с начинкой

Разрезаем куриную грудинку на три части, отбиваем, солим, перчим

Один большой шампиньон реем на кубики и обжариваем , сыр трем на мелкой терке и потом все это смешиваем

Начинку кладем на один край и сворачиваем рулетик

Обмакиваем его сначала в муку, потом в яйцо и обжариваем на большом огне быстро, тем самым его запечатываем, чтобы сыр не вытек, но не жарим до готовности

Обжаренные рулетики складываем в мультиварку на режим тушить, 20 мин, если нет мультиварки , то в казанок и в духовку на 20 мин

Рулеты получаются сочные! Вкусные, можно еще сделать начинку болгарский красный перец и сыр, перец порезать полоской

Если такие рулетики с разными начинками порезать кольцами и выложить по краям большого блюда с гарниром, то получается яркое, эффектное блюдо для подачи на праздничный стол гостям! Приятного аппетита:-)