Айоли — соус из чеснока и оливкового масла, очень популярный на северном побережье Средиземноморья. В разных вариантах в соус также может быть добавлено яйцо (или только желток, или только белок), лимонный сок, вода.
Добавляем к соли с чесноком желток, лимонный сок и взбиваем венчиком в одном направлении.
шаг 3/3
Постепенно понемногу добавляем масло, не прекращая взбивать. Масса должна получиться довольно густая, похожая на классический майонез по цвету и консистенции.
наверное вкусно получается! 😊🌺
вкусно.
очень интересно...😊
Отличный соус!!! Делаю по рецепту Г.Рамзи! ))) 😋😃
Спасибо за рецепт! Муж просто в восторге😋 Очень вкусно
На здоровье!!!💐