Рецепт

Легкое миндальное печенье

Юлия Высоцкая11 июня 2014

Приготовление

18 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Такое печенье итальянцы обычно предлагают к кофе после еды. Вместо бумаги для выпечки можно выкладывать тесто на рисовую бумагу — она съедобная, к тому же печенье точно не пригорит!

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Духовку предварительно разогреть до 160°С.

шаг 2/7

Миндаль измельчить в блендере в муку.

шаг 3/7

Белок взбить в плотную пену.

шаг 4/7

Всыпать соль и 2 ст. ложки сахарной пудры и взбить еще немного.

шаг 5/7

Добавить ванильный экстракт, сметану и измельченный миндаль, все перемешать.

шаг 6/7

Противень выстелить бумагой для выпечки и ложкой выложить миндальное тесто в форме небольших лепешек.

шаг 7/7

Выпекать печенье в разогретой духовке 8–10 минут. Готовое печенье посыпать оставшейся сахарной пудрой.

Комментарии — 4

valentina oooooo

10 лет назад

Я готовила подольше и все равно не такие золотистые получились. На вкус понравились, сметаны не много, а все равно вкус дает, отличаются от ореховых безе и вкусом, и консистенцией, и временем выпечки - новый для меня вид печенюх. Посыпка сахарной пудрой очень кстати - они не слишком сладкие получаются😊

Жанна Тихонова

10 лет назад

Вкуснющее быстрое печенье! 😋 Я тоже выпекала его чуть дольше. Печенье не приторное, нежное, ореховое! Советую всем приготовить! 😃

Marina Chernomorova

10 лет назад

Не могу сказать, чтобы очень понравились. Но для разнообразия сойдет. Выпекать минут 15.

Ольга

10 лет назад

На вкус просто жареные орехи..😒

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"