Есть такой ресторан в Лондоне — Sally Clarke’s, этот рецепт оттуда. Вместо пармезана подойдет любой другой твердый сыр, главное, не забудьте напомнить своим гостям, что тарелки горячие, и не дайте

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле из сыра пеше миньон с мускатным орехом

Юлия Высоцкая

09 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из баклажанов с сыром

Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сырное суфле c пряностями

Юлия Высоцкая

27 февраля 2010

Тарталетки "Вива Италия! "

oliftira

12 марта 2010

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Слоенное бездрожжевое тесто( 4 квадрата)

помидоры маленькие(3 шт)

Сыр твердый(50 гр.)

листья шпината( горсть)

сыр творожный с травами( 1-2 ч.л.)

чеснок(1 зубок)

1/2 луковицы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1.Формы для тарталеток смазать оливковым( или другим раст. маслом.Выложить квадраты теста в формы( то, что края свисают - это ничего, мы их потом подвернем) 2.Все ингредиенты порезать некрупными кубиками,листья шпината - полосками, смешать с творожным сыром. Можно добавить смесь итальянских трав. Положить начинку в формочки с тестом. 3.Края теста подвернуть (как на фото).Сверху положить тоненькую пластинку сыра. 4. Выпекать минут 15. Как только тесто подрумянилось и сыр расплавился - готово!

поделиться фото