Рецепт
Тефтели для Максима
Приготовление
1 час 30 минут
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Фарш солим, перчим по вкусу, делаем средние тефтели и обжариваем. Выкладываем в чашку и отставляем пока.
шаг 2/7
Лук чистим, режем мелким кубиком, выкладываем в разогретую кастрюлю и обжариваем.
шаг 3/7
Белые грибы замачиваем, потом отжимаем немного и режем. Другие грибы тоже порезать как вам нравится, добавляем к луку и обжариваем 10 мин.
шаг 4/7
Добавляем белое вино, воду от белых грибов и простую воду тоже. Добавляем в кастрюлю тефтели, аккуратно перемешиваем и оставляем вариться 10 - 20 мин.
шаг 5/7
Зеленый лук и чеснок порезать.
шаг 6/7
Добавляем сливки, перемешиваем, варим пока не загустеет. В последнюю очередь добавляем лук, чеснок, соль, перец по вкусу, перемешиваем и закрываем крышкой.
шаг 7/7
Подавать можно с пастой, с рисом, можно просто так или с пюре.
Один вопрос: Для какого Максима? Обычно такие названия всегда ведут к рассказу перед рецептом, а тут нет рассказа, интересно теперь....😃
тефтели готовил для племяника
Спасибо, иначе с ума бы сошла от интриги😃
+1😌😌😄😆
НЕ НАДО НИКАКОГО ГАРНИРА!!!! Берем большую ложку и быстренько все подметаем! Рис и все остальное потом можно поесть, а такую вкуснятину нужно смаковать.
целый букет грибов))))pooh_lol
по-моему, прекрасное сочетание:) беру рецепт на заметку😄
😋😋😋🌷