Рецепт

Главная»Рецепты»

Кексы с творогом и хрустящей посыпкой

Кексы с творогом и хрустящей посыпкой

Диана24 января 2014

Приготовление

1 час

Рецепт на:

16 персон

Описание

Необыкновенные кексы! Это без преувеличения. Нежная, тающая во рту ореховая основа с цитрусовой ноткой, творожная прослойка с вишней и хрустящая ореховая присыпка. Орехи смело можно менять на те, которые вы предпочитаете. Муку для теста можно использовать пшеничную или цельнозерновую. У меня в этот раз 3 вида муки... На мой взгляд это самый удачный вариант. Попробуйте и вы точно не будете разочарованы!

Ингредиенты

основные

сахар коричневый

масло сливочное

пшеничная мука

рисовая мука

мука цельнозерновая

яичные желтки

разрыхлитель

творог обезжиренный

вишня замороженная

апельсин

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Цедру апельсина натереть. Взбить миксером: 80 г масла, 140 г сахара, апельсиновую цедру.

шаг 2/10

Добавить 2 яйца и взбивать в течении 3 минут.

шаг 3/10

Орехи смолоть до состояния очень мелкой крошки.

шаг 4/10

Смешать 3 вида муки, разрыхлитель и молотые орехи.

шаг 5/10

В масляную смесь добавить мучную и 50 мл молока. Хорошо перемешать и разложить по формочкам.

шаг 6/10

Творог протереть через сито, добавить желток, 30гр сахара, взбить миксером.

шаг 7/10

Размороженную вишню отжать и добавить в творожную массу, перемешать.

шаг 8/10

Кешью мелко порубить, добавить 10 г масла и 30 г сахара. Руками перетереть в крошку.

шаг 9/10

На тесто чайной ложкой выложить творожную массу, присыпать ореховой посыпкой.

шаг 10/10

Выпекать в разогретой до 165°С духовке 25 минут.

Комментарии — 38

11 лет назад

Вкусные двухслойные кексы,да с присыпкой-отличный результат,Дианочка! 😌💖🌺

11 лет назад

Спасибо, Танюша!😍

9 лет назад

Очень интересно! А можно добавить количество творога в рецепт? Спасибо.

11 лет назад

супер!!! 😊😊😊💗

11 лет назад

😊😍😘

Катерина_Sh

11 лет назад

Диана, сколько кексиков получается? Хочу такие вкусняшки😋

11 лет назад

Катерина_Sh,

Катюша, аж 16 штук! 😊

Катерина_Sh

11 лет назад

На всех точно хватит😘

11 лет назад

Дианочка, очень вкусные необычные кексики! 😋😍Удачи тебе!😃🌹

11 лет назад

Спасибо, Маруся на добром слове😍😘

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"