Кофейно-шоколадный аромат, сливочный вкус — просто фантастика! Если образовались комочки, ничего страшного, крем можно пропустить через сито или взбить блендером. Если яйца у вас крупные, то пяти

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный корж на скорую руку

Для шоколадоголиков наступают тяжелые времена, когда на улице становится жарко. Тем, кто любит шоколадную выпечку, приходится довольствоваться кусочком шоколада. Вот замечательный вариант, когда не

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-ореховый крамбл

Юлия Высоцкая

06 декабря 2013

Тыквенный десерт "Нежность"

~Un Dina~

22 октября 2013

Приготовление

3 часа и 30 минут

Рецепт на:

5 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для джема:

700 г тыквы

500 г сахара

1 лимон

сок 1 апельсина

Для бисквита:

2 яйца

50 г сахара

50 г муки

разрыхлитель

100 г молочного шоколада

100 г творога

2 столовые ложки сметаны

1 чайная ложка желатина

сахар по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/20

Сначала надо сварить джем. Для этого тыкву натереть на крупной терке.

На весь экран

# шаг 2/20

Всыпать сахар.

На весь экран

# шаг 3/20

Перемешать. Оставить на 30 минут.

На весь экран

# шаг 4/20

Лимон тщательно вымыть. Натереть цедру.

На весь экран

# шаг 5/20

Лимон очистить от семян и нарезать небольшими кусочками. Влить сок апельсина, все хорошо размешать.

На весь экран

# шаг 6/20

Варить джем на медленном огне 20 минут. Отставить на 1 час.

На весь экран

# шаг 7/20

Снова варить 20 минут. Оставить до остывания.

На весь экран

# шаг 8/20

Для бисквита взять муку, яйца, сахар и разрыхлитель.

На весь экран

# шаг 9/20

Яйца взбить с сахаром, добавить муку и разрыхлитель.

На весь экран

# шаг 10/20

Вылить тесто в форму.

На весь экран

# шаг 11/20

Выпекать 15 минут.

На весь экран

# шаг 12/20

Из бисквита вырезать кружочки.

На весь экран

# шаг 13/20

Получилось 5 штук.

На весь экран

# шаг 14/20

Растопить на водяной бане шоколад. Смазать тонким слоем силиконовые формочки, поставить в холодильник, чтобы шоколад схватился. Повторить еще раз.

На весь экран

# шаг 15/20

Желатин залить 3 столовыми ложками холодной кипяченой воды, оставить на 40 минут. Нагреть до растворения. К творогу добавить сметану, сахар по вкусу. Взбить миксером. Добавить желатин.

На весь экран

# шаг 16/20

Заполнить шоколадные формочки до половины остывшим тыквенным джемом.

На весь экран

# шаг 17/20

На джем выложить взбитый творог.

На весь экран

# шаг 18/20

Так заполнить все шоколадные формочки.

На весь экран

# шаг 19/20

Уложить кружочки бисквита на слой творога, поставить в холодильник.

На весь экран

# шаг 20/20

Очень аккуратно освободить шоколадные заполненные формочки от силиконовых формочек. Выложить на тарелочки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Tescoma. Торт "Черно-белый лес"

Это мой первый опыт приготовления мастики и тортов с мастикой, поэтому не судите строго. К сожалению, в ближайших магазинах найти красители не получилось, иначе сделала бы елочки зелеными, а бант

Аня

23 декабря 2011

Рецепты

Шарики «Шоколадное блаженство»

Высокоэнергетические и питательные, изумительные по вкусу шарики-конфетки или пирожные, как захотите. Удивительно хороши в замороженном виде. Наслаждайтесь посреди дня между приёмами пищи,что бы