Очень хотелось поучаствовать в конкурсе,но что приготовить из тыквы не знала, она для меня овощ неизведанный,любовью не пользующийся.На ум пришел рецепт разноцветного хлеба прочитанный в кулинарном журнале, вот я и подумала испечь его с тыквой.
Ингредиенты
Ингредиенты
10 г сухих дрожжей
4-6 ст. муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст. молока
1 /2 ст. воды
2 ст.ложки растительного масла
200 г пюре тыквы
100 г пюре щавеля
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
В 1/2 ст.воды насыпаем дрожжи и сахар, размешиваем и ждем появления пены.
шаг 2/7
Замешиваем тесто из 4 ст.муки, подошедших дрожжей, соли, молока, накрываем полотенцем и ставим в теплое место.
шаг 3/7
Тыкву и щавель отвариваем и пюрируем блендером.
шаг 4/7
Подошедшее тесто делим на три части.
шаг 5/7
В одну часть добавляем пюре тыквы, в другую щавеля, добавляем оставшуюся муку и вымешиваем тесто, затем из каждой части делаем маленькие шарики.
шаг 6/7
Укладываем эти шарики в кольцо от разъемной формы, установленное на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный маслом. Оставляем на расстойку, где-то на час. Посыпаем сверху мукой, у меня кукурузная, выпекаем 50-60 минут. Достаем и наслаждаемся вкусным и ароматным хлебушком.
шаг 7/7
В главной роли этого хлеба выступала французская тыква сорта "Хеллуин".
Светлана, отличный хлебушек получился! Сама такой давно хотела сделать!😏
Спасибо Валерия!Хлеб получился очень ароматный.pooh_lol
Света, пышный, красивый хлеб! Я залюбовалась 😄 🌺 🌺 🌺
Спасибо большое.pooh_lol🌺
Красавец, представляю какой аромат!!!!!!!!!!!!!!!!!!!😋😋😋
Елена,спасибо большое!Хлебушек очень ароматный,я даже не ожидала такого результата.😄😃🌺
Ух, ты... Еще один цветной хлебушко)))
😌💐
Прекрасно вышел каравай разноцветный! 😎🌺
Спасибо Татьяна!💐💐