В поисках идеального рецепта для домашней фокаччи не один десяток килограммов муки был использован, не один десяток рецептов, найденных в разных источниках, был воплощен в жизнь. Один из самых любимых

Юлия Высоцкая

26 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Банановый хлеб с грушами и орехами

У любой хозяйки найдутся на кухне фрукты, которые не испортились, но слегка потеряли свой привлекательный внешний вид. Рецепт бананового хлеба окажется в таких случаях просто палочкой-выручалочкой.

Юлия Высоцкая

15 октября 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Хлеб с розмарином и имбирем

Свежий розмарин можно заменить сухим, подойдет и смесь прованских трав. Если в вашей духовке нет режима «гидро», разогрейте ее до 220°С и поставьте на нижний уровень сковороду с двумя кубиками льда —

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Ирландский хлеб на соде

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Разноцветный хлебушек с тыквой и щавелем

Светлана Ф.

19 октября 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень хотелось поучаствовать в конкурсе,но что приготовить из тыквы не знала, она для меня овощ неизведанный,любовью не пользующийся.На ум пришел рецепт разноцветного хлеба прочитанный в кулинарном журнале, вот я и подумала испечь его с тыквой.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

10 г сухих дрожжей

4-6 ст. муки

1 ч.л. соли

1 ч.л. сахара

1 ст. молока

1 /2 ст. воды

2 ст.ложки растительного масла

200 г пюре тыквы

100 г пюре щавеля

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

В 1/2 ст.воды насыпаем дрожжи и сахар, размешиваем и ждем появления пены.

На весь экран

# шаг 2/7

Замешиваем тесто из 4 ст.муки, подошедших дрожжей, соли, молока, накрываем полотенцем и ставим в теплое место.

На весь экран

# шаг 3/7

Тыкву и щавель отвариваем и пюрируем блендером.

На весь экран

# шаг 4/7

Подошедшее тесто делим на три части.

На весь экран

# шаг 5/7

В одну часть добавляем пюре тыквы, в другую щавеля, добавляем оставшуюся муку и вымешиваем тесто, затем из каждой части делаем маленькие шарики.

На весь экран

# шаг 6/7

Укладываем эти шарики в кольцо от разъемной формы, установленное на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный маслом. Оставляем на расстойку, где-то на час. Посыпаем сверху мукой, у меня кукурузная, выпекаем 50-60 минут. Достаем и наслаждаемся вкусным и ароматным хлебушком.

На весь экран

# шаг 7/7

В главной роли этого хлеба выступала французская тыква сорта "Хеллуин".

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Хлебцы из топинамбура

Топинамбур похож на клубни картофеля, но в его составе нет крахмала, поэтому он полезен для диабетиков. Корешки повышают иммунитет, нормализуют давление. В пост придумала такие лепешки, по вкусу очень

18 июля 2023

Рецепты

Алу Парантха

"Алу" на хинди означает картошка. "Парантха" - лепешка. Соответственно, имеем блюдо под названием "Лепешки с картофельной начинкой".

ais20_Алёнушка

29 августа 2012

Рецепты

Тонкий лаваш

Давно знала этот рецепт,но попробовать его мне пришлось этим летом на даче,в местных магазинчиках лавашей было не найти,а ехать в ближайший городок за лавашами как то лень.Тем более когда есть такой