Я вообще люблю жареную капусту, а брюссельскую капусту просто обожаю за ее горчинку! Если вы не фанат острого, возьмите вместо чили обычный черный перец, но лично я макароны без чили не признаю. Эти

Юлия Высоцкая

15 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с перцем и помидорами

Юлия Высоцкая

18 апреля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Феттучине с лисичками, зеленым луком и укропом

Лисички, лук и чеснок — вполне традиционная история для итальянской пасты, но сегодня я добавлю к макаронам еще и укроп и сделаю это блюдо русским! Ни в коем случае не накрывайте грибы крышкой, вода

Юлия Высоцкая

11 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Спагетти с помидорами и беконом

Соус для спагетти можно приготовить и из очень спелых свежих помидоров, но и в этом случае в него нужно добавить немного сахара.

Юлия Высоцкая

25 мая 2014

Лазанья "На раз-два-три"

Софья Блондо

11 октября 2013

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Что может быть проще и вкуснее лазаньи? Разве что пицца :) Еще очень приятно, что готовить лазанью просто как 1..2..3..

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для соуса Бешамель:

50 г сливочного масла

50 г муки

500 мл молока

Соль

Перец

Мускатный орех

500 г говяжьего фарша

Готовые листы для лазаньи

2 луковицы или 4 шалота

3 дольки чеснока

Банка томатов в собственном соку

Ст. ложка томатной пасты

Соль

Перец

Ст. ложка сахара

200 г сыра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Бешамель: Сливочное масло растопить. Вмешать муку. Добавлять молоко энергично вымешивая. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.

На весь экран

# шаг 2/6

Вмешать муку. Добавлять молоко энергично вымешивая. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех.

На весь экран

# шаг 3/6

Лук и чеснок порезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 4/6

Добавить говяжий фарш. Довести фарш до полу готовности. Добавить томаты и томатную пасту, сахар, соль и перец. Тушить пока соус не загустеет.

На весь экран

# шаг 5/6

На дно формы положить немного соуса. На фарш лист пасты для лазаньи смазанный Бешамелем+ соус+ сыр. Так же поступаем с оставшимися ингредиентами.

На весь экран

# шаг 6/6

Последний слой пасты смазываем Бешамелем и посыпаем сыром. Отправляем в разогретую духовку на 20 минут. Температура 200. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Букатини аль аматричиана

Я не претендую на аутентичность — итальянский рецепт обычно беру для вдохновения, а дальше использую те продукты, которые есть под рукой. О секретах приготовления скажу то, что вы уже знаете: никогда

Юлия Высоцкая

18 марта 2022

Рецепты

Лумакони с овощами и шпинатом

Лумакони - это макаронные изделия в виде больших ракушек. Начинки для них могут быть абсолютно любые: мясные, овощные, грибные, соленые и... сладкие ;) А у меня постный легкий вариант :)

Ольга♥Ч

18 октября 2011

Рецепты

Домашняя яичная лапша

Я часто делаю дома лапшу и пасту. Замешиваю тесто на одних яйцах без воды. Когда знаю, куда «пристроить» белки, то лапшу делаю на желтках. Тогда лапша получается желтой, а бульон с ней — прозрачным.