У любой хозяйки найдутся на кухне фрукты, которые не испортились, но слегка потеряли свой привлекательный внешний вид. Рецепт бананового хлеба окажется в таких случаях просто палочкой-выручалочкой.

Юлия Высоцкая

15 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Фокачча

Конечно, у профессиональных поваров при замешивании теста руки двигаются легко и быстро, но если вы будете делать это с любовью, хотя и медленно — результат получится тот же!

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пасхальный хлеб

Фисташки лучше взять несоленые, но, если не найдете, просто добавьте в тесто побольше сахара. Благодаря просвечивающей через надрезы начинке такой хлеб выглядит очень празднично!

Юлия Высоцкая

13 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Банановый хлеб с шоколадом

Если не нашли шоколадных капель, добавьте 150 г плиточного шоколада, поломанного на небольшие кусочки.

Юлия Высоцкая

26 марта 2015

Оливковый хлеб с маслинами и каперсами

Ольга♥Ч

11 октября 2013

Приготовление

3 часа и 50 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Свежий, ароматный и полезный хлеб в итальянском стиле у Вас дома. Попробуйте на вкус солнечную Италию! ;) Рецепт для хлебопечки. Хлеб без дрожжей, на основе монастырской хмелевой закваски http://www.edimdoma.ru/retsepty/32844-monastyrskaya-hmelevaya-zakvaska. Опару можно приготовить по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/33095-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

300 мл теплой воды

2 ч.л. соли

2 ст.л. оливкового масла

40 г каперсов

110 г маслин

450 г пшеничной муки

100 г ржаной муки

300 г опары

Дополнительно:

оливковое масло

2-3 ломтика помидора

0,5 ч.л. крупной морской соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

В контейнер хлебопечки налить воду, добавить соль, оливковое масло, каперсы и нарезанные маслины.

На весь экран

# шаг 2/6

Всыпать оба вида муки,

На весь экран

# шаг 3/6

Сверху выложить опару.

На весь экран

# шаг 4/6

Включить хлебопечку, выбрать программу "Хлеб из цельной муки", вес 1500 г и светлый цвет корочки. Нажать кнопку "Старт". За 30-40 минут до окончания приготовления хлеба, смазать поверхность оливковым маслом, выложить ломтики помидора и посыпать солью.

На весь экран

# шаг 5/6

Готовый хлеб вынуть из контейнера, немного остудить на решетке.

На весь экран

# шаг 6/6

Подавать горячим, хотя и в холодном виде он очень вкусен. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Соленые лепёшки с фетой и кориандром

Эти лепёшки просто потрясающе идут с чесночным маслом или с натуральным йогуртом, взбитым с чесноком и зеленым луком.

oliftira

22 февраля 2010

Рецепты

Мчади (грузинский кукурузный хлеб)

В классическом исполнении , на мой взгляд, это блюдо пресновато. Я добавляю туда чеснок, перчик и зелень.

Таня

06 декабря 2011

Рецепты

Сырные лепешки с мясом

Вкусные и быстрые в приготовлении лепешки, рецепт которых давно был переписан мной в мою тетрадку из просторов Интернета. Название оставляю авторское, хотя, по-моему, слово "лепешки" здесь не очень