НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Картофель "Дукезе" (Patate duchesse)

Эллиса

09 октября 2013

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Простой рецепт запеченного картофельного пюре с пармезаном в праздничном исполнении.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Картофель – 300 г

Пармезан – 30 г

Масло сливочное – 30 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Мускатный орех – по вкусу

Соль,перец – по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Картофель моем, отвариваем в кожуре и добавляем после закипания немного соли.

На весь экран

# шаг 2/7

Готовому картофелю даем остыть, затем очищаем его и пюрируем .

На весь экран

# шаг 3/7

В картофельное пюре добавляем растопленное сливочное масло,

На весь экран

# шаг 4/7

натертый на мелкой терке пармезан, так же по вкусу солим, перчим и добавляем мускатный орех,

На весь экран

# шаг 5/7

перемешиваем все, в конце кладем желток и еще раз тщательно вымешиваем.

На весь экран

Противень застилаем пергаментной бумагой, а нее, используя кондитерский мешок с насадкой звездочка, выдавливаем пирамидки 4-5 см в диаметре. Выпекаем при температуре 200 гр. около 15 минут до зарумянивания.

На весь экран

# шаг 7/7

Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Будьте уверены, что ваши гости по достоинству оценят такую картошечку! Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Картошка с болгарским перцем, оливками и зеленью

Очень яркое и весеннее блюдо! Поднимает настроение одним своим видом) Идея его приготовления пришла в голову сама собой) решила разнообразить обычное пюре добавив в него то, что было в холодильнике).

Анастасия

11 марта 2013

Рецепты

Causa rellena al salmon

Кауса — одно из национальных блюд Перу. Ее готовили еще до колумбийского периода. Тогда в составе блюда было всего 2 ингредиента: картофель и желтый перец чили (aji amarillo). С приходом испанцев в

Güiña

28 июня 2021

Рецепты

Судак с пюре из картофеля и свеклы

Очень простое, но в тоже время интересное блюдо. Требует минимум усилий и времени. Легкая сладость свеклы идеально подходит для нежного филе белой рыбы, а сыр придает изюминку и пикантность блюду.

LapSha (Мария)

07 ноября 2013

Рецепты

Ржаной КИШ по-латвийски

В Латвии ну очень уважают ржаной хлебушек... даже свежие ржаные булочки пекут и продают в супермаркетах! А ржаная мука гордо стоит равноправным членом с обычной мукой на самом почётном месте, а не