200 г Bavette
150 мл оливкового масла
100 г сыра моцарелла
1 лимон
2 апельсина
200 г очищенных креветок
Зелень петрушки
Соль
Бальзамический уксус
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Bavette я брала такие
шаг 2/5
Отвариваем креветки в подсоленной воде с кусочком лимона до готовности, сливаем воду, очищаем.
шаг 3/5
Отвариваем Bavette, откидываем на дуршлаг.
шаг 4/5
Готовим сырный соус: отжимаем сок с половины лимона и апельсина, добавляем мелко натертый сыр, оливковое масло, бальзамический уксус (немного, хватит 3-5 капель) и немного соли.
шаг 5/5
Апельсин очищаем от перегородок и режем мелкими кубиками. На тарелку выкладываем Bavette, сверху кладем сырный соус, креветки, нарезанные дольки апельсина, посыпаем мелко нарезанной петрушкой и цедрой 1 апельсина и 1 лимона
Подаем на стол. Оторваться просто невозможно!
Много креветочек в пасте-здорово! 💖😎💗
💐
Отличная паста!!😋😋
Спасибо большое! Действительно, паста получилась очень нежная. Сочетание креветок и апельсина мое любимое 😍