Чтобы тесто не пузырилось при выпекании, его нужно наколоть вилкой, а форму торта выбирайте на свой вкус — «Наполеон» может быть и квадратным, и круглым! Любите сладкое — добавьте в сливки сахарную

Юлия Высоцкая

20 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Печенье финансье с миндалем и малиной

Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндально-банановый хлеб с льняными семечками

Потемневшие или даже почерневшие бананы идеальны для того, чтобы приготовить такой вот хлеб — получается своего рода десерт или прекрасный завтрак. Вместо разрыхлителя здесь используется сода — она

Юлия Высоцкая

14 апреля 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевичные маффины с семечками и миндалем

Вместо кукурузной муки можно добавить гречневую или ржаную.

Юлия Высоцкая

16 сентября 2016

Лимонные тарталетки

Наира

02 октября 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт я увидела в журнале "ХлебСоль". Ароматная лимонная начинка на песочной основе просто покорила меня .

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто :

250 г муки,

200 г слив. масла,

70 г сахара,

2 желтка,

1/2 ч.л. соли.

Начинка :

2 крупных яйца,

75 г сахара,

100 мл. лимонного сока

75 г некислой сметаны,

2 ст.л. любого цитрусового ликера,

Сироп:

Тонкие полоски цедры с 5 лимонов

5 ст.л.лимонного сока

120 г сах. пудры.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Для теста соединить муку с холодным маслом,сахаром и солью, порубить в мелкую крошку (я порубила в блендере). Добавить желтки,замесить тесто и отправить в холод на 30 минут.

На весь экран

# шаг 2/6

Формочки смазать маслом , отщипнуть кусочек теста и пальцами распределить его по форме ,сделав борта.

На весь экран

# шаг 3/6

После наколоть вилкой в нескольких местах и выпекать при Т180 С около 20 минут. Вынуть из духовки и остудить,не вынимая из формочек.

На весь экран

# шаг 4/6

Начинка: Яйца, сахар, сметану, 100 мл. лимонного сока и ликер взбить венчиком.

На весь экран

# шаг 5/6

Выложить начинку в формочки с песочной основой и снова поставить в духовку выпекать 15-20 минут.

На весь экран

Сироп : Цедру лимонов,сах.пудру и лимонный сок разогреть в сотейнике и уварить на медленном огне около 10 минут. Цедра должна стать прозрачной. На остывшие тарталетки вылить по столовой ложке сиропа,сверху украсить завитками цедры.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пахлава с грецкими орехами и медом

Просто обажаемое лакомство всей семьи. Совсем не сложно, но очень вкусно, сладко и красиво!

Emma Mkrtchyan

13 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с грушами, сыром бри и тимьяном

Сочетание фруктов и сыра — история очень аппетитная, работает с абсолютно любым сыром. Вместо груш подойдут яблоки, сливы, да и вообще любые сезонные фрукты, а еще интересно вместо фруктов взять

Юлия Высоцкая

19 октября 2024