Для теста:
1 пачка свежих дрожжей (42 г)
500 г пшеничной муки
80 г сахара
200 мл молока
40 г мягкого сливочного масла
1 яйцо
щепотка соли
Для начинки:
2 кг алычи или сливы (извлечь косточки и разрезать на две части, если слива крупная, то на четыре)
250 г немолотого мака
250 мл молока (можно взять чуть меньше, тогда начинка будет гуще)
100 г сливочного масла
2 яйца
200 г молотого миндаля
½ ч.л. корицы
150 г сахара
Для штрейзеля:
100 г измельченного грецкого ореха
150 г сливочного масла
200 г пшеничной муки
100 г сахара
1 ч.л. корицы
щепотка соли
Противень с высокими бортиками (я сделала бортики из фольги, чтобы начинка не вытекала за пределы теста)
Сонечка,как я рада ,что ты заглянула к нам ....да ещё с таким прекрасным пирогом!!!😘Ароматный пирог со вкусным штрейзелем....ммм..😋😋😋Лови мой голос в обмен на большущий кусок пирога💗🌸
Иришка, угощайся, бери все два, а то и три, я еще приготовлю!😉😘😘😘 Спасибо тебе большущее, что поддержала, я тоже рада очень, что решилась-таки познакомить вас с этим рецептом!🌹🌻🌷
Сонечка! Привет, дорогая!!! Пирог замечательный!!! Удачи!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 🌹🌹🌹🌹🌹
Вика, огромное тебе спасибо за поддержку!😘😘😘 Мне безумно приятно, что ты нас с пирогом отметила!!!💖🌻🌹🌺
Очень хорош!!!!мак!!!!алыча!!!!
Замечательный рецепт!🌹
Лариса, спасибо большое, пирог, честное слово, вкусный, а то я бы не решилась после длительного перерыва выставить рецепт.😌💐
О, а у меня как раз есть в закладках подобный пирог, только без алычи и из не дрожжевого теста. Все не доходили руки попробовать. Теперь ускорю процесс 😏
Конечно, Валерия, этот пирог стоит того, попробуйте, буду рада, если Вам понравится! Спасибо, что заглянули!💐😊
Соня, ОЧЕНЬ рада видеть тебя с твоим рецептом!!! 😃 🌺 А главное - рецепт-то какой! )))) Я знакома с подобной выпечкой - бабушка кое-что похожее пекла!.... Поэтому рецепт твоего пирога забираю не задумываясь!!!! 😉 Тебе оставляю голос! 😘 😘 💖
Иришка💗, привет, я тоже просто очень рада тебя видеть, спасибо тебе огромадное за поддержку, мне очень приятно, что ты выбрала нас пирогом, он, ты права, замечательный, я очень надеюсь, что рецепт тебя порадует! Не знаю, когда я еще решусь выложить следующий рецепт, наверное, когда снова буду также восхищена вкусом. Пока, я уже Вике писала об этом, получаю огромное удовольствие от ваших рецептов, теперь я уже точно, выбирая между новыми рецептами и опубликованными на нашем сайте, выбираю провереннные ваши. Особенно я сейчас простые рецепты предпочитаю, импровизирую по минимуму, хочется деткам угодить с минимальной затратой сил и времени...😳😘😘😘
Да, полностью с тобой согласна!!! 😊 Буду очень рада видеть твои новый откровения.... 😄 😉 😘