Ингредиенты

Для теста:
75 г сливочного масла
100 г сахара
130 г творога
2 яйца
150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
3 яблока
Для глазури:
30 г сливочного масла
50 г сахара

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Разогреть духовку до 170 градусов. Растереть сахар с маслом, чтобы получилась мокроватая крошка.

шаг 2/8

Если творог с большими крупинками, то его желательно протереть через сито или пробить блендером. Добавить его к сахару с маслом и все хорошо перемешать миксером.

шаг 3/8

Добавить яйца.

шаг 4/8

Добавить муку с разрыхлителем. Замесить эластично тесто. Выложить его в форму, смазанную маслом.

шаг 5/8

Растопить масло для глазури и в нем размешать сахар, чтобы растопился. Яблоки очистить от сердцевины и кожуры.

шаг 6/8

Разложить яблоки сверху теста и залить глазурью. Я делала силиконовой кисточкой. Так ровнее ложиться.

шаг 7/8

Поставить пирог в духовку на 40-45 минут.

шаг 8/8

Можно есть как теплым, так и холодным.