Бабушка делала тесто для вареников только на желтках и воде (воду лучше всего охладить в холодильнике). Чем жирнее творог, тем вкуснее будут вареники, в него я кладу либо одно целое яйцо, либо два

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Вареники с вишней

Бабушкины вареники с вишней, наверное, одно из самых вкусных моих воспоминаний детства.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Вареники с картофелем, беконом и укропом

Вместо бекона подойдет сало с мясной прослойкой, а если нет свежего укропа, добавьте 1 ч. ложку сухого.

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пельмени

Мяса можно взять меньше, главное — в равных пропорциях. Подавать пельмени со сметаной или соевым соусом.

Юлия Высоцкая

09 марта 2010

чебуреки

Наталья Rasskazova

04 августа 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

На днях пекла любимый пирог моих мужчин (http://www.edimdoma.ru/retsepty/26669-kubate),с тестом не расчитала, осталось у меня немного, вот сегодня из остатков теста чебуреков им налепила.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

тесто:

200 г сливочного масла

200 г пива

мука, сколько тесто возьмёт (тесто должно быть достаточно крутым)

начинка:

500 г фарша (у меня говяжий)

1 средняя луковица

небольшой пучок зелени

соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Масло натереть на тёрке или нарезать мелкими кусочками добавить пиво, муку и замесить крутое тесто, поставить тесто в холодильник на 1-2 часа

На весь экран

# шаг 2/5

Мелко режем лук, режем зелень, смешиваем с фаршем, солим, перчим

На весь экран

# шаг 3/5

Большой ком теста делим на маленькие комочки (сколько шариков, столько и чебуреков) раскатываем из шариков лепешки, в центр каждой лепешки кладём начинку

На весь экран

# шаг 4/5

Лепим чебуреки, и жарим их в большом количестве масла

На весь экран

# шаг 5/5

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Очень нежное тесто для пельменей

Юрий

31 июля 2012

Рецепты

Даргинский хинкал

Дагестан-одна из самых многонациональных республик Российской Федерации. Даргинцы, одна из наций республики. Хинкал у каждой нации, я бы даже сказала в каждой семье готовят по-своему. Я думаю не

Жавжан

16 февраля 2012

Рецепты

Кукурузный хинкал с крапивой

...продолжаю тему крапивы)))уж очень она вкусная...да и полезная....правда кукурузная мука все ж перебивает чудесный вкус крапивы....но цвета радуют))