Ингредиенты

Тесто:
100 г слив. масла
125 г шоколада
125 г сахара
0.5 пачки ванильного сахара (можно и без него)
сода + уксус чайную ложечку
125 г муки

Начинка:
200 г мягкого творога (в "колбасках", по консистенции похож на йогурт)
1 яйцо
75 г сахара
0,5 пачки ванильного сахара (можно без него)
1 ст.л. муки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Растопить шоколад с маслом.

шаг 2/7

Взбить яйца с сахаром. После добавить в растопленный шоколад и перемешать.

шаг 3/7

Добавить ванильный сахар, муку и гашенную соду. Тесто по консистенции должно быть как для оладьей.

шаг 4/7

Смешать все ингредиенты для начинки.

шаг 5/7

Смазать форму,если необходимо.Выкладывать тесто с начинкой слоями : "тесто", "начинка", "тесто", "начинка", "тесто".

шаг 6/7

Выпекать в духовке при 180-200 градусах до готовности (минут 20-30)

шаг 7/7

Достать пирог и дать остыть, чтобы шоколад застыл. Но я люблю его еще горячим. Главное не передержать в духовке т.к. метод проверки готовности пирога "спичкой" в этом случае не работает.

Комментарии — 9

feridich

8 лет назад

Привет! Пеку этот чудо пирог. Уважаемый автор, вы забыли написать сколько яиц надо в тесто! Я положила 4, как по стандарту на подобные пироги. Посмотрим что получилось. Через полчаса будет готово. Пока выглядит красиво

feridich

8 лет назад

feridich,

Пирог восхитительный!!!

Александра

11 лет назад

Вкусно)))💐

Полина Орлинская

11 лет назад

Александра,

Соглашусь с Вами:)

Инна

11 лет назад

Спасибо за рецепт.Очень вкусно.Только у Вас не написано сколько яиц класть в тесто.Я положила два.И тесто распределяла как в торте"Зебра"И мне кажется творога маловато.В следующий раз положу больше.Мужу очень понравился пирог.И фото того,что получилось.

solno12

10 лет назад

Инна,

Согнала. Не понятный рецепт, а тесто получилось другой консистенции. Автору советую проверять написание рецепта.

Полина Орлинская

10 лет назад

solno12,

Уважаемая solno12, все приходит с опытом,может и у Вас когда-либо получиться испечь этот вкуснейший шоколадный пирог.

feridich

8 лет назад

solno12,

Вы правы на счёт непонятности. Тогда лучше не экспериментировать, а поискать более точный рецепт ;)