Рецепт

Корзиночки творожные со смородиной и малиной

Эллиса03 августа 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Нежнейшие творожные корзиночки, наполненные ягодами смородины и малины в творожной заливке никого не оставят равнодушными!

Ингредиенты

Для теста:
Мука - 250 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Творог - 200 г
Масло сливочное(размягченное) - 100 г
Сахар - 50 г
Для заливки:
Масло сливочное мягкое - 50 г
Сахар - 70 г
Творог - 250 г
Яйцо куриное- 1 шт.
Крахмал - 30 г
Холодное молоко - 5 столовых ложек
Смородина красная - 250 г
Малина(у меня черная и красная) - 200 г
Миндальные лепестки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Для теста смешиваем масло, сахар, яйцо, творог, перемешиваем до однородной массы, затем добавляем просеянную муку и замешиваем тесто (немного липнет).

шаг 2/6

Тесто распределяем по формочкам тонким слоем, формируя корзиночки.

шаг 3/6

Корзиночки заполняем ягодами красной смородины и малины, а затем готовим заливку.

шаг 4/6

Творог пробьем в блендере до однородной гладкой массы,масло взобьем 1 минутку, добавим по очереди все остальные ингредиенты и хорошо перемешаем .

шаг 5/6

Корзиночки с ягодами наполним заливкой,а сверху посыпаем миндальными хлопьями.Выпекаем при 180 гр. 45-50 минут.

шаг 6/6

Получаем вкуснейшие корзиночки!

Комментарии — 9

ЗаринА