Абрикосовый джем с кусочками абрикосов

Вкусное варенье, похожее на желейку.)

В источниках о лимоне Мейера написано, что это гибрид апельсина с лимоном. В нем меньше кислоты в мякоти и больше сахара. Мне по вкусу и по виду полностью напоминает лимон, лишь корочка отличается

В моём детстве яблочное повидло было дефицитным товаром, во всяком случае в городе в котором я тогда жила. А что бы приготовить его в домашних условиях яблоки нужно было протирать через сито,

Есть у меня старенькая книжка про приготовление тортов, пирожных и т.д., вот рецепт оттуда. Варенье сладенькое с кусочками груши ммм...  Идеально к чаю.