Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тесто

Юлия Высоцкая

11 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Соленые маффины с ветчиной, сыром и кукурузой

Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой.

Юлия Высоцкая

08 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс с грушами и шафраном

Вместо груш подойдут и яблоки, и сливы — любые сезонные фрукты или сухофрукты. Количество определяйте сами, если любите фрукты, добавляйте побольше, главное, соблюдать технологию теста — бисквит,

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Кулич с миндалем и изюмом

Муку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,

Юлия Высоцкая

24 апреля 2005

Ароматный кекс с персиками и ореховым штрейзелем

ღ Юляღ

12 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

В этот раз я хочу с вами поделиться простым в приготовлении, но очень вкусным кексом. Мне очень понравилась его структура.... воздушная, нежная, даже чуток влажноватая и, конечно же, аромат.... безумный аромат, который разошелся по всей квартире, когда кекс выпекался!)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100 г сливочного масла;

100 г сахара (у меня пополам с коричневым);

2 яйца;

200 мл кефира;

200-250г.муки;

2 ч. ложки разрыхлителя;

щепотка соли;

щепотка мускатного ореха.

Штрейзель:

50 г холодного сливочного масла;

50 г муки;

40-50 г грецких орехов;

2-3 ч. ложки сахара;

Два средних персика.

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Растопить сливочное масло.

На весь экран

# шаг 2/12

Добавить яйца м сахар.Хорошо взбить.

На весь экран

# шаг 3/12

Влить кефир и перемешать.

На весь экран

# шаг 4/12

Смешать муку,соль,разрыхлитель и мускатный орех.

На весь экран

# шаг 5/12

Постепенно добавляя муку,вымесить однородное тесто.

На весь экран

# шаг 6/12

Духовку разогреть до 180 градусов.Тесто переложить в форму смазанную маслом.

На весь экран

# шаг 7/12

На тесто сверху выложить ломтики персиков.

На весь экран

# шаг 8/12

Приготовить штрейзель.Муку растереть с маслом,добавить сахар и измельченные грецкие орехи.Хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 9/12

...посыпать кекс штрейзелем.И отправить в духовку на 40-45 минут.

На весь экран

# шаг 10/12

Готовому кексу дать остыть. Нарезать на порционные кусочки. Приготовить чай или кофе и угощаться!)))

На весь экран

# шаг 11/12

А еще на днях я делала овощную запеканку с тефтельками от Стеллы,очень вкусно,сочно и сытно!!!Рекомендую...http://www.edimdoma.ru/retsepty/55437-ovoschnaya-zapekanka-s-teftelkami...Светик,спасибо за рецепт!!!)

На весь экран

# шаг 12/12

И очень понравились чебуреки от Ланы http://www.edimdoma.ru/retsepty/46285-chebureki-na-mineralke-s-pikantnoy-nachinkoy....особенно муж оценил!!!)))Начинка и правда,очень пикантная,ароматная и сочная!!!)Скажу по секрету,это мои первые чебуреки,и очень удачные!Спасибо Ланочка!)

поделиться фото