Рецепт

Двухслойное Семифреддо

irushka7810 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Сегодня я пришла с нежным семифреддо со вкусом Tирамису!! Если вы обожаете эти два десерта.. то я вас с удовольствием угощу!!! Такой десерт уместен везде и всегда (как маленькое чёрное платье):)))))

Ингредиенты

печенье Савоярди - 400 г
маскарпоне - 250 г
яйцо - 2 шт
шоколадные капли - 30 г
очищенный миндаль - 30 г
сахар - 80 г
какао - 20 г
пакетик ванилина
свежезаваренный кофе - 6 кофейных чашек
ром
миндальные лепестки
какао

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

Взбить желтки с 40 г сахара и ванилином.

шаг 2/13

Добавить маскарпоне, хорошо перемешать

шаг 3/13

Bзбить белки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.....

шаг 4/13

.....аккуратно ввести в маскарпоне движениями снизу-вверх.

шаг 5/13

Разделить массу на 2 части: в первую часть добавить шоколадные капли....

шаг 6/13

......а во вторую-какао и миндаль. Обе массы хорошо перемешать.

шаг 7/13

Сварить кофе, добавить ром и сахар по вкусу, пропитать печенье. Прямоугольную форму застелить пергаментом. Выложить печеньем бортик и дно формы.

шаг 8/13

Сверху выложить тёмный крем....

шаг 9/13

..., а затем - светлый.

шаг 10/13

Сверху выложить оставшееся печенье.

шаг 11/13

Поставить десерт в морозильную камеру на 3 часа. Посыпать какао и миндальными лепестками, нарезать на порции и подавать. Приятного аппетита:)

шаг 12/13

Несколько рецептов с ЕД: Нежные и сочные куриные котлетки с великолепной подачей в слоёном тесте от Леночки (ELEN@LAT) http://www.edimdoma.ru/retsepty/55960-kurinye-kotletki-klubochki

шаг 13/13

Великолепная рыбка от Оленьки (Мурзик) http://www.edimdoma.ru/retsepty/55143-zapechennyy-losos-s-kartofelem-olivkami-i-bazilikom и ещё много чего.. но это в следующий раз!! Девочки, спасибо огромное за рецепты!!!!! Всем рекомендую!!

Комментарии — 68

Лана

11 лет назад

Обалдеть😍😳💖

irushka78

11 лет назад

Лана,

Светлана,спасибо за такой комплиментище!!!!😘🌺🌺🌺

Cо_вкусом_ванили

11 лет назад

Ммммм...наслаждение😍😍😍

irushka78