Рецепт

Творожные сконы с сыром

Аня радуга08 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Сконы бывают разные и на сайте много разных вкусных рецептов. Я предлагаю вам сконы с творогом, специями и сыром. Просто, вкусно и быстро в готовке и так же быстро они исчезают с тарелки готовые.

Ингредиенты

150 г - творога
100 г - муки
0,5 ст. - отрубей (можно заменить на овсяные хлопья быстрого приготовления)
50 г - сливочного масла
3 ст.л. - тертого сыра
0,5 ч.л. - соли
0,5 ч.л. - сахара
1 ч.л. - соды
1 ст.л. - паприка сушенная в хлопьях
зелень по желанию

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Смешиваем муку, отруби, соль, сахар, соду.

шаг 2/7

В смесь муки и отрубей добавляем холодное масло и перетираем его в крошку.

шаг 3/7

Добавляем паприку и зелень. Если вы добавляете овсяные хлопья, то только зелень.

шаг 4/7

Добавляем творог, сыр. Если у вас сухой творог тогда добавляем 2 ст.л. молока.

шаг 5/7

Замешиваем тесто, долго не месить. Если вы добавляли овсяные хлопья то не добавляя паприку и сыр, вмешиваем, даем постоять накрытой 20 минут, и только потом добавляем паприку и сыр.

шаг 6/7

Раскатываем пласт толщиной 1,5 ст. режем на сегменты или вырезаем круги. Я просто отщипываю кусочки теста скатываю шарик и расплющиваю его. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут.

шаг 7/7

Горячими падаем к чаю. Приятного чаепития!!!

Комментарии — 45

burro.salvia

11 лет назад

Аня, прибрала твой рецепт сконов! 🐾 🐾 И творог, и отруби, и специи..... 😋 Интересно! 😉 💐

Аня радуга

11 лет назад

burro.salvia,

ага мне очень понравилось. Надеюсь и тебе они понравятся. Я сейчас постоянно в хлеб отруби добавляю, мне очень нравится. Сегодня даже в блины отруби добавила, моим понравилось. 😊

Апрель

11 лет назад

вкусные скончики для завтрака😋🌸

Аня радуга

11 лет назад

Апрель,

а у нас они больше на ужин к кефирчику! 😜 Спасибо!!

ВикторияS

11 лет назад

Аня, это не рецепт - а сплошное Здоровье!!!😋💗😋

Аня радуга

11 лет назад