НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Суфле из лука-порея

Стелла

20 мая 2013

Приготовление

1 час и 15 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Вкусное, легкое, нежное и полезное суфле! Понравится вам и вашим детям.))))) Суфле можно приготовить порционно, как в моем случае, или запечь в одной большой форме.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

350 г молодого лука-порея (белая часть)

1,5 ст. л. оливкового масла

0,5 ст. овощного или мясного бульона

50 г грецких орехов

2 яйца

2 ст. л натурального йогурта

по 2 веточки укропа, петрушки и тимьяна

соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Лук-порей промыть и мелко нарезать.

На весь экран

Разогреть в сковороде оливковое масло, добавить лук и обжарить, помешивая 2-3 мин., до мягкости. Влить бульон, уменьшить огонь и варить 5 минут. Если в сковороде осталась жидкость, то слить. Лук остудить.

На весь экран

# шаг 3/10

Грецкие орехи измельчить в кухонном комбайне.

На весь экран

# шаг 4/10

Добавить порей и взбить однородное пюре.

На весь экран

# шаг 5/10

Зелень вымыть и измельчить.

На весь экран

# шаг 6/10

Луково - ореховую смесь выложить в миску, добавить желтки , зелень, йогурт. Приправить солью и перцем, перемешать.

На весь экран

# шаг 7/10

Отдельно взбить белки в крепкую пену и добавить к полученной смеси. Аккуратно премешать.

На весь экран

# шаг 8/10

Силиконовую форму сбрызнуть водой и преложить в нее смесь. На противень налить немного воды, примерно на 0,5 см и поставить в него форму.

На весь экран

# шаг 9/10

Запекать при 180 град. 35-40 минут, пока суфле не поднимется.

На весь экран

# шаг 10/10

Подавать к столу горячим, посыпав с мелко нарезанными помидорами и укропом. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Закусочный пирог с брынзой и шпинатом

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

11 сентября 2011

Рецепты

Рыбная запеканка с овощами

Сытная, сочная запеканка благодаря майонезу и сезонным овощам. Рыбу для запеканки можете выбирать по своему вкусу. Поздравляю ТМ «Махеевъ» с юбилеем. 25 лет — это довольно юный возраст для

Галина

08 сентября 2023

Рецепты

Cоленый пирог"Нежность"

Мне очень нравится итальянская кухня,которая и преобладает над моей национальной...есть блюда из этой кухни,которые я немного изменила...одно из них -этот пирог,как говорят итальянцы"соленый торт"

галина

16 февраля 2012

Рецепты

Картофельный гарнир на новый лад

Предлагаю вариант приготовления прошлогодней картошечки, которую надо быстренько доесть...,чтобы освободить место для молодой))) Порционную подачу подсказали мне силиконовые формочки для кексов