Хорошая идея для быстрого и вкусного ужина, да и не только, подойдет и для маленького семейного праздника. Такой лосось должен понравиться всем - и взрослым, и детям.
Ингредиенты
Ингредиенты
500 г лосося
2 ст.л. оливкового масла
0,5 ст. семян горчицы
3 ст.л. молотой горчицы
3 ст.л. воды
1 ст.л. сахара
1 ч.л. белого винного уксуса
зелень петрушки
соль
перец
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
На медленном огне нагреть оливковое масло, добавить семена горчицы и обжарить их под накрытой крышкой. Выложить семена в чашу. На другой сковороде карамелизовать сахар, после чего влить воду и перемешать с карамелью. И залить получившимся сиропом семена горчицы.
шаг 2/5
Добавить молотую горчицу, винный уксус, соль, перец и перемешать
шаг 3/5
Лосось опустить в получившийся соус (маринад) и убрать на 20 минут в холодильник
шаг 4/5
После этого, выложить кусочки лосося на противень застеленный фольгой, полить соусом и сверху тоже закрыть фольгой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запекаться, на 20-25 минут.
Рыбка...как вкусно Катюш😍💗
Катюш, спасибо😘это не только вкусно, но еще и полезно😌
как большая любительница разных соусов, беру на заметку ваш замечательный рецепт!!!!🌷🌷🌷
Ирина, спасибо за доверие🌹🌹🌹
Очень вкусная и аппетитная рыбка!😋😍
Виктория, благодарю😘🌹🌹🌹
Так вкусно, Катюша! 😄😄😄
Яночка, спасибо, да рыбка получилась очень нежной💐
Какая нежная 🌸 вкуснятина!!! 💗💖🌷
спасибо большое, очень вкусно🌷🌷🌷