НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Расстегай

Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый.

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Безглютеновый пирог на кленовом сиропе

Был в моем детстве торт, который назывался «Кудряш», потому что из верхней срезанной корочки делалась невероятно красивая присыпка! Здесь у нас технология английского бисквита, разница только в том,

Юлия Высоцкая

14 мая 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с малиной и сливами

Фруктовые пироги я просто обожаю! Такую шарлотку можно приготовить и с яблоками, и с любыми другими фруктами и ягодами, даже замороженными, — это будет очень вкусно. Подписывайтесь на YouTube-канал

Юлия Высоцкая

28 марта 2020

Пирог с черемшой

Татьяна Онегина

25 апреля 2013

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Хрустящая основа и нежная начинка - идеальный микс для весеннего пирога!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

130 г холодного сливочного масла

250 г муки

щепотка соли

2-3 ст. л. ледяной воды

Заливка:

150 мл майонеза

200 мл сливок или сметаны (жирность любая)

5 яиц

5 ст. л. муки

немного цедры лимона

Начинка:

четверть головки молодой капусты

2 пучка черемши

2 пучка зеленого лука

пучок укропа

смесь перцев

соль по вкусу

5-6 шампиньонов

маленькая морковь

головка лука.

Разъемная форма диаметром 25 см.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Нагреваем духовку до 170 градусов. Песочное тесто делается очень быстро и легко.

На весь экран

# шаг 2/9

Просеиваем в миску муку с солью, добавляем порезанное кубиками холодное масло.

На весь экран

# шаг 3/9

Лопаткой или миксером хорошо перемешиваем в крошку, затем добавляем воду.

На весь экран

# шаг 4/9

Скатываем тесто в шар и отправляем в холодильник охлаждаться на 30 минут.

На весь экран

# шаг 5/9

Для начинки мелко режем лук, морковь натираем на терке. Шампиньоны крупно нарезаем. Обжариваем лук, через пару минут добавляем морковь, а затем грибы. Сразу солим и перчим по вкусу.

На весь экран

# шаг 6/9

Мелко шинкуем капусту, зеленый лук и укроп. Нарезаем черемшу, зелень. Все перемешиваем.

На весь экран

# шаг 7/9

Для заливки перемешиваем все ингредиенты. Я добавляю немного цедры лимона.

На весь экран

# шаг 8/9

Раскатываем тонко тесто и формируем бортики, делаем проколы вилкой.

На весь экран

Собираем наш пирог. Выкладываем грибы, овощную начинку, добавляем соль и перец по вкусу. Заливаем майонезно-яичной смесью. Запекаем в духовку при 170 градусах на 35-40 минут. Весенний пирог готов! Приятного аппетита!

поделиться фото