НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Треска из духовки

vicky

21 апреля 2013

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Для любителей рыбы - очень простое, сытное и вкусное блюдо.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 филе трески

150 г шампиньонов

2 моркови

пучок зеленого лука

укроп

60 г масла

8 яиц

150 мл сливок

150 мл молока

мускатный орех на кончике ножа

укроп

100 г сыра

250 ml Creme fra^che или жирной сметаны

сок 1/2 лимона

4 ст. л. горчицы (острота горчицы по желанию)

соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Подготовим овощи: морковь покрошить кружками и слегка отварить в подсоленой воде, воду слить, остудить. Грибы порезать пластинами, лук колечками.

На весь экран

# шаг 2/6

в сковороде растопить масло и притушить лук, добавить грибы, соль и перец. Тушить, пока овощи не "поплывут". Переложить овощи в форму для запекания, добавить морковь.

На весь экран

# шаг 3/6

Треску порезать на порционные кусочки., присолить, поперчить и выложить на овощи. Укроп покрошить мелко.

На весь экран

Яйца, сливки, молоко взболтать венчиком, посолить, поперчить, добавить мускатный орех и часть укропа. Яично- сливочную смесь аккуратно влить в форму, поверх овощей и рыбы, поставить в духовку на 11 мин.

На весь экран

# шаг 5/6

Тем временем натереть сыр (у меня грюйер), распределить по формам (у меня выпекались 2 формы) и запекать ещё 10-15 мин. до золотистой корочки.

На весь экран

# шаг 6/6

для соуса: сметану подогреть в сотейнике, добавить выжатый сок 1/2 лимона, горчицу и оставшийся укроп. Посолить, поперчить. Подавать запечёную треску под горчичным соусом. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Павлиний хвост из баклажанов

Сладкоежк๑

26 июня 2010

Рецепты

Кабачковый торт для Жени

Готовила этот торт думая о Жени.Оказывается мысли передаются на расстоянии)))Что интересно-мы готовили свои кабачковые торты в одно время и с мыслями о друг друге!!!