для теста
3 яйца
1 ст. сахара
1 ч. л. гашеной соды
200 г слив. масла
400-500 гр. муки
для крема
5 яиц
250 г сахара
320 г воды
яблочное павидло
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
масло взбить с сахаром добавить яйца затем гашеную соду и муку.Тесто должно получится мягким. Замесить песочное тесто. Поставить в холодильник на 30 мин. Тесто раскатать в 0.3 см. разрезать на квадратики заполнить ими форму лишнее тесто отрезать. Выпекать 15-20 мин.при 200 градусах .
шаг 2/3
Из воды исахара сваритьсироп до мягкого шарика.(капнуть не много сиропа в холодную воду если шарик остается мягким и не ратекается значит готово)Охлажденные белки взбить в устойчивую пену постепенно добавить горячий но не кипящий сироп. Взбивать до твердых пиков.
шаг 3/3
В готовые корзиночки положить сначало 1 ч.л.повидла затем белковый крем и украсить вишенкой или клубникой.
Вы забыли написать сколько нужно муки в тесто😊
Корзиночки из детства😋😋😋
ой извините забыла уже исправила😊
да мне они тоже очень нравятся😊
Как вкусно!😋😊