НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочно-лимонный крем

Готовый десерт можно украсить свежими ягодами.

Юлия Высоцкая

02 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Сливы в вине со сливочным соусом

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Филе куриной грудки в мангово-сливочном соусе

Olga

20 апреля 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт этого блюда я видела на многих сайтах и в одной кулинарной передаче. Мне казалось, он многим известен, но на этом сайте я такого рецепта не нашла, поэтому выкладываю вариант, опробованный мною. Быстро и вкусно. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Приготовленное таким образом мясо птицы получается очень нежным. Манго придаёт блюду, помимо неповторимого вкуса, приятный светло-лимонный цвет.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

филе куриной (или индюшачьей) грудки - 500-600 г

лук - 1 шт. средний

манго - 1 шт.

сливки 33% - 200 мл

растительное масло

соль, перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Филе нарезаем небольшими кусочками.

На весь экран

# шаг 2/8

Отправляем филе обжариваться на среднем огне минут 5. Не забываем посолить и поперчить по вкусу.

На весь экран

# шаг 3/8

Тем временем нарезаем лук полукольцами.

На весь экран

# шаг 4/8

Добавляем лук к филе и перемешиваем. Накрываем сковороду крышкой, убавляем огонь и оставляем тушиться.

На весь экран

# шаг 5/8

В это время очищаем манго от кожуры и нарезаем небольшими кубиками.

На весь экран

# шаг 6/8

Делаем соус. Отмеряем нужное количество сливок, добавляем к ним манго и измельчаем погружным блендером до желаемой консистенции (я измельчила до состояния неоднородного пюре).

На весь экран

# шаг 7/8

Добавляем соус к филе с луком, перемешиваем и оставляем тушиться под крышкой примерно 15 минут.

На весь экран

# шаг 8/8

На гарнир к этому блюду можно подать рис. Свежие овощи (например, помидоры и перец болгарский), зелень могут послужить как гарниром, так и украшением. Приятного аппетита!

поделиться фото