НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт татен с помидорами

Вместо бакинских помидоров можно взять любые другие, главное, чтобы они были небольшими и достаточно сладкими.

Юлия Высоцкая

12 сентября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Морковный пирог

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с малиной и сливами

Фруктовые пироги я просто обожаю! Такую шарлотку можно приготовить и с яблоками, и с любыми другими фруктами и ягодами, даже замороженными, — это будет очень вкусно. Подписывайтесь на YouTube-канал

Юлия Высоцкая

28 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с помидорами, тимьяном и хариссой

Мне кажется, нет человека, которому бы не нравилось хрустящее, золотистое слоеное тесто, а начинка может быть абсолютно любой: цукини, баклажаны, сладкий перец, карамелизированный лук с сыром… Хорошо

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Овощное письмо

MERI

16 апреля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

У меня была упаковка слоеного теста, но сладкого мне не хотелось.... Зато мне хотелось овощей))))... И тогда я решила их объединить ))) Получились очень вкусные два мини- пирога!) А назвала я его так, потому что пирог с обратной стороны очень похож на конверт, а так как он вкусный, то у меня это вызвало ассоциацию с "письмами счастья", которые в данном случае точно обрадуют вас!)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

упаковка слоеного теста - 500 г

баклажан - 1 крупный

картофель - 4 шт.

шампиньоны - 5-6 шт.

зелень любая

соль, перец по вкусу

можно добавить тертый имбирь

растительное масло для обжарки

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Овощи помыть, почистить и нарезать. Баклажан нарезать соломкой, как и

На весь экран

# шаг 2/14

...картофель

На весь экран

# шаг 3/14

Грибы нарезать пластинами

На весь экран

# шаг 4/14

Переложить баклажаны с картофелем на прогретую сковороду с маслом и обжарить их на сильном огне минуты 2. Овощи должны остаться полусырыми

На весь экран

# шаг 5/14

Положить бумажное полотенце на тарелку и выложить на нее обжаренные овощи, чтобы убрать лишнее масло

На весь экран

# шаг 6/14

Поделить тесто пополам и немного раскатать оба пласта

На весь экран

# шаг 7/14

Положить один раскатанный пласт теста на посыпанный мукой противень и выложить на его середину половину всех овощей (т.к. ингредиенты рассчитаны на два мини пирога) так, чтобы края теста оставались свободными

На весь экран

# шаг 8/14

Добавить нарезанную зелень, посолить, поперчить

На весь экран

# шаг 9/14

И соединить все края теста в середине. Должен получиться конверт

На весь экран

# шаг 10/14

Затем перевернуть его, чтобы "швы" оказались на противне

На весь экран

# шаг 11/14

Всё то же самое повторить и со вторым пластом теста.

На весь экран

# шаг 12/14

Противень с двумя "конвертами" ставим в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 40

На весь экран

# шаг 13/14

А вот и наше "письмо счастья"))))

На весь экран

# шаг 14/14

К пирогу идеально подошел вот этот салат http://www.edimdoma.ru/retsepty/53624-legkiy-salat-iz-rukoly-s-chesnochnymi-krutonami

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Брусничный пирог на песочном тесте

Елена К.

11 октября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022